
¿Cómo se ha desarrollado el comercio de carne de cerdo en 2024?
El comercio global de carne de cerdo ha crecido pese a la fuerte caída de las importaciones chinas.

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El comercio global de carne de cerdo ha crecido pese a la fuerte caída de las importaciones chinas.

El consumo de carne porcina se duplicó en 12 años, alcanzando 17 kg per cápita en 2024. Este crecimiento refleja el cambio en hábitos alimenticios y el impulso de una producción pujante que posiciona a la carne de cerdo como opción cada vez más valorada.

La producción de cerdos en Nicaragua ha venido desarrollándose y mostrando cambios significativos en los últimos años, por su alto consumo en los hogares de las familias nicaragüenses.

Se espera que la contracción de la producción en China, sumada a descensos marginales en Tailandia y Canadá, compense el crecimiento en otras regiones productoras clave.

La reciente apertura incorpora productos especialmente valorados en mercados asiáticos.

Las nuevas normas de deforestación de la UE se posponen hasta 2025, lo que brinda a las empresas más tiempo para adaptarse y mantener los objetivos ambientales.

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En comparación al mismo período de 2023, las importaciones crecen a una tasa superior al 8 %.

En el último mes de registro, el consumo nuevamente superó las 70 000 toneladas luego de dos meses de descenso consecutivo.

En el marco de la sustentación de la Ley de Presupuesto del sector público para el Año Fiscal 2025, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego expuso ante el pleno del Congreso de la República, las prioridades de atención que tiene sector, con los recursos financieros asignados para el próximo año.

Las ayudas a agricultores y ganaderos afectados por la DANA estarán libres de tributación en IRPF e Impuesto de Sociedades, según MAPA.

El beneficio de cerdos en Portugal en los nueve primeros meses de 2024, y en comparación con el mismo período del año anterior, registró un aumento del 2,6 %.

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA, del MIDAGRI, cumple 32 años al frente de una significativa y delicada misión: velar por la sanidad agraria e inocuidad agroalimentaria del país.


Se ha dado un paso importante en la ampliación de las exportaciones de productos porcinos belgas a China.

En los primeros diez meses del año, China importó 89,94 millones de toneladas de soya.

El estado brasileño de Paraná lideró en 2023 con 4060 nuevos empleos formales en mataderos de cerdos, un 17 % más que en 2022, representando el 67 % de vacantes del sector en Brasil.

Las importaciones de carne de cerdo crecieron significativamente en el último mes, sobrepasando las 3600 toneladas.

De enero a septiembre de 2024, Rusia exportó alrededor de 200 000 toneladas de carne de cerdo por un valor aproximado de USD 430 millones.

Según estadísticas oficiales del Ministerio de Agricultura, la producción local de carne de cerdo disminuyó un 15 % desde que se detectó la PPA en la República Dominicana, al pasar de 100 830 TM en 2021 a 85 444 TM en 2023. Si se tienen en cuenta los volúmenes de importación durante ese período, es probable que la disminución de la producción sea aún mayor.



El crecimiento de las importaciones de carne de cerdo de Guatemala superó las ganancias de la producción nacional durante las últimas dos décadas. Esto llevó a que, en 2021, el volumen de importaciones superara las toneladas producidas localmente.

Dinamarca implementará un cambio histórico con el primer impuesto al carbono en la agricultura

El crecimiento generalizado ha llevado a que las exportaciones de carne de cerdo alcancen récords anuales.

Los precios mundiales del trigo, el maíz y la cebada aumentaron, mientras que los precios del sorgo y el arroz disminuyeron mes a mes.

Con corte a septiembre, se registraron más de 4,5 millones de cabezas beneficiadas.

La peste porcina africana (PPA) sigue siendo un desafío importante en la República Dominicana. A pesar de los esfuerzos iniciales de respuesta de emergencia, la enfermedad es ahora endémica, con brotes que muestran una tendencia al alza en 2024 y continúan apareciendo constantemente en todo el país.


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