
Japón: Previsiones de producción y comercio de carne de cerdo para 2026
Una producción estable, un consumo resiliente y los ajustes estratégicos de las importaciones darán forma al mercado de carne de cerdo de Japón en 2026.

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Una producción estable, un consumo resiliente y los ajustes estratégicos de las importaciones darán forma al mercado de carne de cerdo de Japón en 2026.

El reconocimiento de Paraná como libre de fiebre aftosa sin vacunación y de peste porcina clásica impulsó el aumento de las exportaciones al país.

Se registraron aumentos en los volúmenes de producción de alimentos para las tres principales especies de destino: porcino, bovino y aves de corral.

El Tratado de Libre Comercio Mercosur-EFTA creará un área de libre comercio de casi 300 millones de personas con un PIB combinado de más de USD 4,3 billones.

El precio de la carne de cerdo al consumidor mantiene su competitividad respecto a la res y el pollo al ser el de menor incremento.

El censo porcino en Baja Sajonia disminuyó un 3,7 % en el último año.

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Julio registró el volumen de beneficio más alto en lo que va del año con más de 584 000 cabezas.

El Parlamento exige una PAC independiente, con más fondos, menos burocracia y apoyo al relevo generacional agrario.

La inflación del grupo de alimentos fue de apenas el 2,2 %, ubicándose nuevamente por debajo de la variación del INPC total. La carne de cerdo mantuvo su competitividad frente a la res y el pollo, al ser la proteína con el menor incremento interanual de precio.

Este incremento está acompañado por un récord en el nivel de consumo de casi 18 kg per cápita anual.

El sector productivo nacional tendrá nuevas oportunidades de negocio para los cortes de menor consumo en el mercado interno.

Como resultado del aumento en la producción nacional y las importaciones, el consumo aparente de carne de cerdo estableció un récord histórico.


Los ingresos en el periodo fueron un 6,7 % mayores.

Los representantes de los Estados miembros acordaron la posición del Consejo sobre la simplificación de las disposiciones relacionadas con la política agrícola común (PAC).

La autorización de nuevos productos refuerza el compromiso con la innovación en tecnología agropecuaria y brinda herramientas que permiten a los productores reforzar su campaña agrícola y proyectar así una mayor producción.

Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos en julio fueron ligeramente inferiores a las del año pasado, pero representaron una mayor proporción de la producción.

Se espera una producción porcina estable y una reducción de las importaciones de carne de cerdo en 2026.

La Unión Nacional de Productores de Cerdos estima que las exportaciones superarán 400 000 toneladas en 2025, con China consolidándose como tercer destino.



La tasa de crecimiento acumulada de la producción porcina volvió a superar a la de la carne bovina y de ave.

Los precios internacionales del trigo y del sorgo disminuyeron mes a mes, mientras que los precios del maíz y la cebada aumentaron.

El aumento fue impulsado por los precios continuamente más altos de la carne bovina y ovina, que compensaron las cotizaciones en gran medida estables de la carne de cerdo y los precios más bajos de la carne de ave.

En los primeros seis meses del año las exportaciones agroindustriales alcanzaron 65,5 millones de toneladas y un valor total de 28 220 millones de dólares.

Las exportaciones agroalimentarias de la UE se mantuvieron firmes en mayo de 2025. El superávit comercial total de la UE siguió siendo ampliamente positivo, a pesar de que los altos precios inflaron el valor de varias importaciones clave de la UE.

La Presidencia danesa prioriza menos burocracia, transición verde y bienestar animal en la política agraria de la UE.


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