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Si prevede che la produzione di carne suina dell'UE rimarrà relativamente stabile (+0,3%) nel 2026, dopo due anni di crescita, in linea con l'aumento del numero di scrofe da riproduzione (+0,6%) registrato a dicembre 2025.
Fino a febbraio di quest'anno, la produzione è aumentata dello 0,2%, con incrementi in diversi importanti paesi produttori, tra cui Danimarca, Spagna, Polonia e Francia.
Lo scoppio dell'epidemia di peste suina africana (PSA) in Spagna alla fine del 2025 ha causato un calo dei prezzi del suino, ma non ha influito sulle esportazioni di carne suina dell'UE, che sono cresciute del 3% tra gennaio e aprile 2026. Tuttavia, si prevede che le esportazioni di carne suina dell'UE diminuiranno leggermente nel complesso nel 2026 (-0,5%).
È improbabile che la crescita delle esportazioni registrata all'inizio del 2026 verso Corea del Sud e Vietnam compensi l'impatto dei dazi antidumping cinesi, dell'aumento della produzione interna cinese e della crescente concorrenza del Brasile nei mercati asiatici.
Nel frattempo, il consumo di carne suina nell'UE potrebbe aumentare leggermente (+0,4%), grazie alla riduzione dei prezzi, alla maggiore disponibilità del prodotto sul mercato europeo e al comportamento di alcuni consumatori sensibili al prezzo, che dovrebbero optare per alternative più economiche.
Mercoledì 29 luglio 2026/ SHORT-TERM OUTLOOK
for EU agricultural markets
in 2026.
https://agriculture.ec.europa.eu
