Articoli su qualità della carne in Notizie

Home

Impianti-attrezzaturaNotizia

Biologico: nuove regole in arrivo dalla UE

Il Regolamento del biologico verrà aggiornato con modifiche su diversi aspetti...

Home

CarneNotizia

AgenForm: nasce il Salame Cotto Piemontese

È stato ammesso a finanziamento alla fine del 2025, con pubblicazione della graduatoria sul Bollettino Ufficiale della Regione Piemonte...

Home

CarneNotizia

UE: La campagna Safe2Eat 2026 rafforza l'informazione sulla Sicurezza Alimentare.

Safe2Eat 2026 estende il suo raggio d'azione a 23 paesi e rafforza la fiducia nella Sicurezza Alimentare grazie a informazioni scientifiche chiare e accessibili...

Home

Mercato-EconomiaNotizia

Possibile modifica dello Standard di Qualità del Suino Iberico

Il Ministero spagnolo ha concordato che possa essere aperto un periodo di riflessione sul regolamento...

Home

Mercato-EconomiaNotizia

Mercosur: il Parlamento Europeo approva Misure di Salvaguardia

Martedì la sessione plenaria ha approvato Misure di Salvaguardia per prevenire danni agli agricoltori europei durante l'attuazione dell'Accordo Commerciale con il Mercosur...

Home

CarneNotizia

EFSA: quando fare il congelamento della carne fresca

Con carne confezionata sottovuoto e conservata a 7 °C, il tempo sicuro prima del congelamento, considerando Salmonella, è di circa 5–6 giorni post-macellazione...

Home

CarneNotizia

MeatQuality: innovazione per la qualità della carne suina

Il Progetto Europeo “Linking extensive husbandry practices to the intrinsic quality of pork and broiler - mEAT quality” nasce con l’obiettivo di indagare gli effetti di alcune condizioni di allevamento sul benessere animale e sulla qualità intrinseca della carne...

Home

CarneNotizia

Gli Eurodeputati sostengono il rafforzamento della posizione degli agricoltori nella Filiera Alimentare

Il Parlamento europeo sostiene nuove norme per bilanciare i poteri nella filiera agroalimentare, migliorare i redditi agricoli e definire giuridicamente il concetto di carne...

Home

CarneNotizia

Premi "Alimentos de España" ai migliori prosciutti 2025

Monte Nevado e Dehesa de Prim vincono i premi per i migliori prosciutti (jamones) del 2025 per la loro qualità ed eccellenza...

Home

Genetica-RiproduzioneNotizia

Nero dei Nebrodi: verso la DOP

Una giornata storica per il comparto agroalimentare siciliano: è stata ufficialmente presentata la domanda di registrazione della Denominazione di Origine Protetta (DOP)...

Home

CarneNotizia

Francia: l'iniziativa "Etichetta Benessere Animale" estesa al settore suinicolo

L'etichettatura fornisce ai consumatori informazioni chiare e affidabili sul livello di benessere animale associato ai prodotti commercializzati...

Home

Mercato-EconomiaNotizia

Il Cile passa al modello eCert per le esportazioni di carne verso gli USA

Il provvedimento entrerà in vigore il 16 giugno 2025. Questa trasformazione rappresenta una pietra miliare nella digitalizzazione del commercio agroalimentare e posiziona il Cile come pioniere nella piena implementazione del sistema di certificazione elettronica eCert con un partner commerciale chiave...

Home

CarneNotizia

La Colombia aumenta l'espansione dell'export agroalimentare verso la Cina

Nell'ambito del rafforzamento delle relazioni commerciali tra Colombia e Cina, l'Istituto nazionale per la vigilanza sugli alimenti e i farmaci (Invima) ha individuato i prodotti alimentari che il Paese potrebbe esportare verso il gigante asiatico...

Home

Genetica-RiproduzioneNotizia

Progetto Suino Felix: dà origine alla carne "Casertana 50%"

Questa incrocio è stato pensato non per surrogare le razze autoctone, ma per assecondare le esigenze del mercato, garantendo però autenticità e rintracciabilità...

Home