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L'aumento dell'offerta di suini e la debolezza del mercato della carne hanno causato un brusco cambiamento di tendenza in Germania durante il mese di settembre...

Dopo l'eccezionale ripresa di agosto, il mercato europeo del suino è tornato a mostrare una tendenza al ribasso. La Spagna si trova ad affrontare i prossimi mesi alle prese con il calo dei prezzi, la peste suina africana (PSA) e la crescente concorrenza internazionale in un mercato globale caratterizzato da un eccesso di offerta...

Il caldo estremo di quest'estate ha inaspettatamente sconvolto il mercato europeo del suino. La carenza di suini e l'impennata della domanda hanno fatto salire i prezzi in Spagna e Germania, ma la concorrenza dei principali esportatori mondiali e la debole domanda cinese delineano un quadro incerto...

La ridotta disponibilità di suini non è riuscita a sostenere il mercato, poiché la debole domanda, l'abbondante offerta di carne suina e la pressione dei macelli hanno spinto il settore suinicolo tedesco in una delle peggiori crisi degli ultimi anni...

Ci troviamo di fronte a una crisi strutturale profonda e prolungata. Il settore suinicolo europeo sarà irriconoscibile tra 2 anni...

Impara a commercializzare i suini in base alla redditività, non al peso, poiché il punto di profitto ottimale varia in base alle condizioni di mercato...

Il mese di giugno si è rivelato molto più complicato per il mercato tedesco del suino di quanto gli allevatori avessero previsto all'inizio del mese...

In un mercato europeo saturo, dove le difficoltà di esportazione sono sempre maggiori, il prezzo del suino rimane al di sotto dei costi di produzione...

Il mese di maggio ha segnato una netta svolta per il mercato tedesco del suino...

In Spagna, il prezzo del suino rimane inferiore ai costi di produzione. Con un mercato UE saturo, macelli che operano a pieno regime e un'estate difficile alle porte, il settore si trova ad affrontare un inevitabile cambio di paradigma...

Tutti gli operatori danno per scontato che, d'ora in poi, l'offerta di suini vivi in Spagna sarà insufficiente...

Il successo dipende da investimenti mirati che rendano i sistemi di produzione più precisi, prevedibili e resilienti. La semplice riduzione dei costi raramente rappresenta una strada sostenibile verso la redditività...

La scarsità di suini pronti per la macellazione ha fatto aumentare i prezzi in Germania, sebbene la domanda nel mercato della carne e le difficoltà strutturali siano rimaste fattori limitanti. Nel medio termine, una riduzione dell'offerta potrebbe giovare al mercato...

È molto probabile che lo scenario post-PSA presenterà un quadro in cui ci saranno meno suini e l'assenza o la scomparsa di alcuni allevatori sarà deplorevole...

Non c'è dubbio che la PSA agisca come un peso massimo nel contenere il prezzo dei suini. Il prezzo dei suini probabilmente salirà fino a raggiungere (e forse superare) il prezzo di costo, ma non si prevedono guadagni significativi nel 2026....

Il mercato tedesco del suino sta gradualmente uscendo dalla fase di massima tensione...