Notizie - Carne

La Commissione europea ha approvato la domanda di registrazione del 'Jambon de Lacaune' nella lista delle indicazioni geografiche protette (IGP).

La Cina è la destinazione principale, con il 32,5% della quota totale con un aumento del 38% rispetto all'anno precedente, seguita dal Giappone con il 9,7% della quota totale, Corea del Sud con 8,7% e Hong Kong l' 8,1%.  

Questo regolamento rappresenta un consolidamento di tutta la legislazione precedente in questo settore ed abroga le leggi precedenti, quali il regolamento (CE) 2075/2005 e successive modifiche.

Continua il calo delle scrofe produttive del circuito tutelato e dei suini certificati inviati ai macelli.

Il calo dell'IVA dal 24% al 9% per i prodotti agricoli ha determinato un aumento annuale di 25 centesimi per l'industria della carne.

L'accordo tra la UE ed il Vietnam, una delle economie più dinamiche della regione Asia-Pacifico, prevede la scomparsa delle barriere commerciali.

La capacità di macellazione è di 800.000 capi suini/anno.

Entra in vigore il 1° gennaio 2016.

Si prevede un aumento del numero dei capi, secondo il Presidente del Consorzio, Chiara Santini, che conferma un aumento delle domande sia in Italia che all'Estero.

Il Ministro federale dell'agricoltura Christian Schmidt ha criticato la protesta degli allevatori francesi sul confine franco-tedesco.

Una percentuale significativa della produzione di carne suina degli Stati Uniti non è autorizzata per la spedizione in Cina a causa dell'uso di ractopamina e di altri fattori che sono in conflitto con le esigenze di importazione della Cina.  

La settimana scorsa il Presidente Putin aveva firmato il decreto che autorizza la distruzione dei prodotti sottoposti a embargo a partire dal 6 agosto 2015.

Viene predisposta l'estensione del periodo di cui al RD 993/2014 che fissa le procedure ed i requisiti della certificazione veterinaria ufficiale per l'export.

Il governatore di Santa Catarina si unirà alla delegazione ministeriale durante la missione in Corea del Sud in programma per il prossimo settembre.

Nel 1° trimestre del 2015, le esportazioni di carni, frattaglie e grasso di maiale, hannop raggiunto le 382.000 tons: un livello record.

In Sardegna, secondo la Coldiretti, ci sono circa 10 mila aziende suinicole con circa 50.000 scrofe che producono circa 1 milione di suinetti all'anno.

Il Segretario di "Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación", Enrique Martínez y Martínez, ha tenuto una riunione di lavoro con la filiera suinicola dell' "Organización de Porcicultores" (OPORPA).

Questi interventi di aiuti ammontano a 7.000 milioni di sterline per nuove opportunità e per aumentare le esportazioni di prodotti alimentari e bevande verso i paesi al di fuori dell'UE.

La norma darà un trattamento uniforme a tutti gli operatori del settore alimentare, indipendentemente dal loro ambito territoriale.

Nel 2014 sono stati esportati in Germania l'equivalente di 167.000 prosciutti.

Il Ministro dell'Agricoltura del Brasile, Katia Abreu, ha incontrato l'ambasciatore cinese in Brasile, Li Jinzhang, con l'obiettivo di aumentare il numero di macelli idonei a esportare carni in Cina.

L'infrazione è costituita da diversi comportamenti, perseguendo lo stesso obiettivo:la fissazione dei prezzi nel mercato del trasporto refrigerato di merci su strada.

Aree come le buone pratiche agricole, l'educazione agronomica e veterinaria, il bestiame e l'agro-alimentare, sono i punti di collaborazione che rafforzerà questa rinnovata relazione.

La Commissione europea ha deciso di organizzare proprio in Italia, a Expo Milano, una riunione tecnica di aggiornamento tra gli organismi di controllo dell'Unione per un focus sullo strumento della tutela ex officio delle Dop e Igp comunitarie.