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La FAO prévoit que la production mondiale de viande progressera à un rythme plus modéré en 2026, avec une hausse de 1,0 % sur un an.

Dans sa dernière mise à jour, le maïs confirme un scénario de resserrement de la production pour la campagne 2026/2027 : la baisse des récoltes aux États-Unis et en Argentine dépasse largement les progrès enregistrés au Brésil et en Chine, ce qui exerce également une pression à la baisse sur les exportations et les stocks mondiaux. Les projections les plus récentes pour le soja, en revanche, maintiennent un scénario de croissance porté par le Brésil et les États-Unis, avec une production mondiale qui atteindrait un nouveau record historique malgré une légère diminution des stocks de fin de campagne.

Les exportations cumulées de janvier à avril ont reculé de 3 % en valeur, principalement en raison de la baisse des exportations de produits à base de cacao et de viande porcine.

Bien que les exportations et les importations aient légèrement reculé par rapport à l'année précédente, la baisse de la valeur des importations a contribué à améliorer le solde commercial mensuel.

Dans cette première estimation pour la campagne 2026/27, le maïs connaît un ajustement de production après les records historiques du cycle précédent. Le soja, en revanche, débute le nouveau cycle avec des perspectives plus encourageantes.

Les Philippines augmentent de 150 000 tonnes leur quota d’importation de porc afin de compenser les pertes liées à la PPA et freiner la hausse des prix.

Les pays figurant sur la liste ont démontré leur conformité aux restrictions de l’UE concernant l’utilisation des antimicrobiens chez les animaux producteurs de denrées alimentaires.

Dans le rapport d’avril, le maïs affiche des perspectives expansives grâce à la reprise de la production aux États-Unis, en Argentine et en Ukraine, ainsi qu’à une hausse des échanges commerciaux. Le soja, en revanche, présente un bilan plus tendu.

Les exportations néerlandaises de porcelets ont reculé de 4,6 % en 2025, avec l’Espagne comme premier débouché après une hausse de 13,2 %, dépassant ainsi l’Allemagne.

Dans son dernier rapport « Livestock and Poultry: World Markets and Trade », l’USDA prévoit une légère hausse de la production mondiale de viande porcine en 2026, portée par les États-Unis, le Brésil, la Chine et le Canada, tandis que la PPA en Espagne continuerait de peser sur la production et les exportations de l’UE.

La viande porcine représente près de 52 % de la consommation totale.