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Les prévisions indiquant une production record au Brésil et l'avance de la récolte aux États-Unis ont renforcé la baisse des prix.

L'Embrapa présente les chiffres définitifs présentés lors de la réunion annuelle du Groupe de Comparaison des Coûts de Production Porcine (InterPIG).

Un Guide de Bonnes Pratiques pour transformer à la ferme la viande de porc vient de sortir pour les éleveurs ou porteurs projet ainsi que leurs conseillers et formateurs intervenant en circuits courts.

L'Indice FAO des prix des céréales en septembre a augmenté de 1,5 % par rapport à août et de 11,2 % par rapport au niveau de l'année précédente.

Les exportations de viande de porc des États-Unis ont dépassé en août les totaux de l'année précédente pour la première fois en 2022, selon les données publiées par l'USDA et compilées par l'USMEF.

Les perspectives à court terme des marchés agricoles de l'UE en 2022 prévoient une baisse de 5,1% par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

Les coûts élevés de façon soutenue des aliments pour animaux et la peste porcine africaine continuent de limiter la croissance de la production de viande porcine de l'UE.

L'Indice FAO des prix de la viande a légèrement baissé en septembre, mais les prix mondiaux de la viande porcine ont augmenté.

Les thèmes les plus marquants du plan : le bien-être animal, la réduction de l'utilisation des antibiotiques et la réduction des émissions de CO2.

Sur les 73,8 millions de porcs, 67,6 millions étaient des porcs de boucherie, tandis que 6,15 millions étaient destinés à la reproduction.

Le Vietnam prévoit d'augmenter sa production animale cette année et l'année prochaine.

L'élevage porcin se développe et bat des records. La région sud du Brésil compte la moitié de l’effectif porcin du Brésil.

Cette augmentation inédite du prix du porc à cette période de l’année s’observe également à l’échelle européenne.

Le port de Tarragone est le port d'Espagne et de Méditerranée qui enregistre le plus grand volume de trafic de céréales.

Le prix de détail du porc maigre est entré dans une zone d'alerte de hausse excessive, selon la Commission nationale du Développement et de la Réforme.

Les Ministres européens de l'Agriculture se sont réunis lundi pour discuter des conséquences de l'agression russe contre l'Ukraine sur la production et la logistique agricoles.

Par rapport à celles du mois d'août, les estimations mondiales de l'USDA pour le maïs et le soja sont inférieures pour la production, le commerce international et les stocks de clôture.

Le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a dévoilé, lundi 26 septembre 2022, le détail de son projet de loi de finances 2023.

Il s'agit d'un petit ensemble d'aides spécifiques à l'énergie, en complément du premier pack qui a commencé à être versé la semaine dernière.

Après sept trimestres successifs de marges négatives, l’effectif porcin de reproductrices anglais a été fortement réduit.

Les coûts de production élevés ont conduit de nombreux éleveurs à fermer leurs exploitations, et Danish Crown a par conséquent décidé de réduire les abattages.

L'UE doit renforcer la sécurité alimentaire, améliorer la durabilité de l'agriculture et promouvoir l'utilisation de techniques agricoles modernes.

La production brésilienne de céréales est estimée à 271,2 millions de tonnes pour la récolte 2021/22, soit une augmentation de près de 14,5 millions de tonnes.

Les exportations de viande de porc sont restées inférieures au rythme de l'année dernière, mais ont continué à se renforcer en Colombie et dans les Caraïbes et sont restées supérieures à celles de l'année précédente pour le Mexique, la principale destination du porc des USA.