
Rabobank : Perspectives pour le marché des protéines animales en 2025
En 2025, la production mondiale de protéines animales devrait connaître une légère croissance, principalement soutenue par les secteurs des fruits de mer et de la volaille.

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En 2025, la production mondiale de protéines animales devrait connaître une légère croissance, principalement soutenue par les secteurs des fruits de mer et de la volaille.

Le nombre d’élevages porcins a diminué de 3,4 %, soit 600 élevages, en un an, et de 41,7 %, soit 11 200 élevages, sur une période de dix ans.

En raison d’un foyer de fièvre aphteuse en Allemagne, la Russie interdit l’importation de porcs reproducteurs en provenance de tout État membre de l’UE.

En comparación con el reporte de diciembre, hubo un importante recorte a la producción y stocks finales del maíz estadounidense, mientras que, para China, se estimó una mayor cosecha y menores importaciones. En lo que respecta a la soya, se proyectó una disminución en la cosecha y las existencias finales a nivel global, derivadas de una menor previsión para la producción en Estados Unidos

La production de porc de la Chine en 2024 a diminué de 1,5 % en 2024.

L'UE et le Mexique ont finalisé les négociations pour moderniser leur Accord global, établissant un cadre plus ambitieux pour renforcer leurs relations politiques et économiques.

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L'indice FAO des prix des céréales est resté relativement inchangé en décembre par rapport à novembre. Sur l'ensemble de l'année, l'indice s'est situé en moyenne 13,3 % en dessous du niveau de 2023.

Les excellentes exportations récentes sont dues aux efforts pour élargir la présence mondiale, malgré la baisse progressive des importations chinoises depuis 2022.

Une prévision plus précise dépendra de l’élargissement ou non par la Chine de la liste des fournisseurs russes, ou si elle restera limitée à trois entreprises.

La Chine veut adopter des mesures pour économiser des céréales dans l'élevage.

Soutien record à la Politique Agricole Commune de l'UE : 70 % des citoyens soutiennent son rôle dans une alimentation durable et 92 % considèrent l'agriculture comme essentielle pour l'avenir.

Après un cas confirmé de fièvre aphteuse en Allemagne, plusieurs pays renforcent leurs mesures de prévention.



Le secteur irlandais de la viande porcine a connu une légère reprise des exportations en 2024, malgré un marché international du porc fortement concurrentiel.

Le Brésil, premier exportateur mondial de soja, a enregistré une réduction du volume exporté en 2024 par rapport aux records atteints en 2023.

En 2024, la production céréalière de la Chine a atteint 706,50 millions de tonnes pour la première fois.

Martin Gutton a été nommé, en Conseil des ministres, Directeur général de FranceAgriMer, une nomination effective à compter du 1er février 2025.

L'indice des prix de la viande de la FAO a augmenté de 0,4 % en décembre, rompant ainsi une série de trois mois consécutifs de baisse et dépassant de 7,1 % la valeur enregistrée l'année précédente.

Les exportations vers la Chine ont enregistré la plus forte réduction, expliquée en particulier par la baisse des exportations de viande porcine.



La Chine figure désormais parmi les trois principaux acheteurs de produits porcins russes. D’ici la fin de l’année, les expéditions vers ce pays pourraient approcher les 50 000 tonnes.

La demande extérieure est restée soutenue en 2024 et les exportations brésiliennes de viande de porc ont atteint de nouveaux records.

Les entreprises disposeront d'un an de plus pour se conformer aux nouvelles règles de l'UE visant à prévenir la déforestation,

La Commission européenne a publié son dernier rapport sur les perspectives agricoles de l’UE, qui présente les projections du marché de l’agriculture de l’UE jusqu’en 2035.

Par rapport au rapport de novembre, des exportations de maïs plus élevées ont été estimées vers les États-Unis, tandis que celles de soja prévoient une légère augmentation de la récolte mondiale.

Les prix mondiaux du blé, de l’orge, du sorgho et du riz ont baissé en novembre, tandis que les prix du maïs sont restés stables.

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