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Previsto un descenso de la producción y exportaciones de porcino en la UE

El bajo número de cerdos beneficiados en el mercado de la UE sigue apoyando los altos precios del porcino, mientras que la demanda de la UE se mantiene alta.

24 julio 2023
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En el primer trimestre de 2023, la producción de carne de cerdo de la UE se redujo un 7.7%, lo que respaldó los elevados precios del porcino. En junio, los precios de producción de la UE se situaron en un nivel históricamente alto (+30% en comparación con junio de 2022, +21% desde enero de 2023).

El consumo per cápita de carne de cerdo en la UE podría disminuir un 4.5% y situarse en torno a los 30.4 kg en 2023.

Se prevé que las exportaciones de la UE a China sigan disminuyendo y que la UE siga perdiendo cuota de mercado en favor de EE.UU. y Brasil (entre otros) debido a los elevados precios. En conjunto, las exportaciones de la UE se han revisado a la baja hasta el 12% (-3% estimado anteriormente).

A pesar de la revisión de la producción (-5.5%), y debido al descenso de las exportaciones, la caída del consumo interno de la UE podría ser ligeramente superior a la prevista.

14 de julio de 2023/ Comisión Europea/ Unión Europea.
https://agriculture.ec.europa.eu

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