El Reglamento (UE) 2026/687, aprobado el 19 de marzo de 2026, regula las salvaguardias en el comercio de productos agrícolas entre la Unión Europea y el Mercosur, con especial atención al sector cárnico. La carne de vacuno, porcino y aves ha sido clasificada como producto sensible, lo que garantiza su vigilancia en el mercado europeo.
El reglamento establece que si las importaciones aumentan más de un 5 % en volumen o los precios caen significativamente, se podrán aplicar medidas de salvaguardia. Estas medidas incluyen suspender nuevas reducciones arancelarias o aumentar los derechos de aduana. Además, la Comisión Europea podrá imponer medidas provisionales en un plazo máximo de 21 días en circunstancias críticas.

Las medidas de protección tendrán una duración de hasta cuatro años, con la posibilidad de prórroga, garantizando la adaptación de la industria cárnica ante las importaciones del Mercosur.
19 de marzo de 2026 | Diario Oficial de la Unión Europea |
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