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Estados Unidos: las exportaciones de carne de cerdo en octubre, las más altas en 16 meses

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo en octubre fueron las más elevadas en más de un año, según datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (USMEF).

19 diciembre 2022

Las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron las 238 198 toneladas (t) en octubre, un 5% más que hace un año y la mayor cifra registrada desde junio de 2021. El valor de las exportaciones de carne de cerdo aumentó un 13%, a USD 697.3 millones, el valor más alto desde mayo de 2021. De enero a octubre, las exportaciones de carne de cerdo fueron un 12% inferiores a las del año pasado, con 2.18 millones de t, valoradas en USD 6260 millones de dólares (un 8% menos).

Las exportaciones de despojos de cerdo fueron particularmente fuertes en octubre, con 55 271 t, un 33% más que hace un año y el segundo mayor volumen registrado. El valor de las exportaciones de despojos alcanzó una cifra récord de USD 126.2 millones, un 29% más. Si bien el crecimiento fue impulsado principalmente por las exportaciones récord a China/Hong Kong (37 499 t, +51%), las exportaciones también aumentaron significativamente a México (11 941 t, el mayor desde principios de 2020) y Japón (1225 t, el mayor desde 2018). De enero a octubre, las exportaciones mundiales de despojos de cerdo estadounidense totalizaron 426 232 t, un 5% menos que hace un año (cuando las exportaciones de despojos alcanzaron el tercer total anual más alto registrado), valoradas en USD 1030 millones (un 1% menos que el ritmo récord del año pasado).

Para las exportaciones de carne de cerdo y despojos, octubre fue otro mes excelente para el principal mercado, México. Aunque el volumen de las exportaciones aumentó ligeramente (84 915 t, +1%), el valor de las exportaciones a México alcanzó la cifra récord de USD 203.1 millones (+41%).

En octubre, las exportaciones de carne de cerdo a China/Hong Kong aumentaron un 37% con respecto al año anterior, hasta 57 345 t, valoradas en USD 141.3 millones (+39%). Aunque impulsadas en gran medida por el fortalecimiento de la demanda de despojos, las exportaciones de carne de cerdo despiezada a esta región también aumentaron un 16%, hasta 19 846 t, valoradas en USD 54.1 millones (+37%).

Las exportaciones de octubre a Corea del Sur aumentaron un 25% interanual, hasta 12 535 t, y su valor creció un 26%, hasta USD 43.7 millones.

Las exportaciones de octubre a la República Dominicana alcanzaron las 7218 t (+45%), mientras que el valor de las exportaciones aumentó un 59%, hasta USD 21.8 millones.

Las exportaciones a Colombia dieron un paso atrás en octubre, con un descenso de los envíos del 32% respecto a los niveles del año pasado, tanto en volumen (8009 t) como en valor (USD 21.4 millones).

7 de diciembre de 2022/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org

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