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Descenso de la producción de carne de cerdo en España

La producción de carne de cerdo española durante los nueve primeros meses de 2022 se situó casi un 1.78% por debajo del mismo periodo del año anterior.

9 enero 2023

Después de varios años de aumentos ininterrumpidos, para el periodo comprendido entre enero y septiembre de 2022, la producción de carne de cerdo en España disminuyó y se situó en las 3 755 670 toneladas, un 1.78% menos que en el mismo periodo del año anterior, cuando se produjeron 3 810 670 toneladas.

Producción española de carne de cerdo entre enero y septiembre y variación respecto al mismo periodo del año anterior. Fuente: 333 a partir de datos del MAPA.
Producción española de carne de cerdo entre enero y septiembre y variación respecto al mismo periodo del año anterior. Fuente: 333 a partir de datos del MAPA.

Tras valores récord en la producción en los meses de enero, febrero y marzo, con producciones por encima de las 450 000 t/mes, siguiendo la tendencia de los últimos meses de 2021, la producción se desplomó hasta valores de 350 000 t en el mes de julio para recuperarse levemente en agosto y septiembre.

Producción mensual de carne de cerdo en España. Fuente: 333 a partir de datos de Eurostat.
Producción mensual de carne de cerdo en España. Fuente: 333 a partir de datos de Eurostat.

Recuerda que encontrarás más datos sobre producción de carne de cerdo para diferentes países en nuestra sección de Estadísticas del sector porcino.

Redacción 333 a partir de datos del MAPA y Eurostat.

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