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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que la producción de granos de la campaña 2025/2026 alcanzó una cosecha récord de 163.2 millones de toneladas (Mt), lo que constituye un aumento del 21.25 % respecto del año anterior.
En el detalle por cultivo, el girasol marcó un récord histórico de producción con 7.4 Mt producidas y un promedio de rendimiento a nivel país de 2.34 toneladas por hectárea (t/ha) con las tareas de cosecha terminadas.
La soya por su parte presenta un excelente promedio de rendimiento por hectárea, que alcanza las 3.06 toneladas. El 83 % de los lotes se encuentran en un buen estado general, sin información respecto a plagas o enfermedades. El resultado es una producción de 49.9 Mt.
En cuanto al maíz, la producción alcanzará a 70 Mt, lo que constituye un récord para los últimos 20 años. Los rindes del cultivo, en el promedio a nivel país, se ubicaron en 7.2 t/ha. Los lotes se encuentran en un 81 % en estado bueno o muy bueno.
El sorgo completa los principales cultivos de la gruesa, con una producción de 2.4 Mt, un rendimiento promedio de 4.1 t/ha, y un estado general bueno y muy bueno en un 86 % de los cultivos
A esto se suman los cultivos de la fina. Por el lado del trigo, se registró un récord histórico de producción, con 27.9 Mt, mientras que la cebada aportó 5.6 Mt, un incremento interanual del 16.7 %.
22 de mayo de 2026 | Agricultura, Ganadería y Pesca | Argentina www.argentina.gob.ar
