TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Lee este artículo en:

Alemania: mínimo histórico de consumo de carne en 2022

Los alemanes consumieron alrededor de 2.8 kg menos de carne de cerdo.

¿Cuánta carne comen los alemanes cada año?

¿Cuánta carne comen los alemanes cada año?

10 abril 2023
TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

Según datos preliminares del Centro Federal de Información para la Agricultura (BZL), en 2022 el consumo de carne continuó mostrando una tendencia a la baja, con 52 kilogramos por persona, lo que representa una reducción de 4.2 kg en el consumo de carne per cápita en comparación con 2021, el más bajo registrado desde 1989.

Los alemanes consumieron alrededor de 2.8 kg menos de carne de cerdo, 900 g menos de carne bovina y 400 g menos de carne de aves. Las tendencias de la demanda interna se reflejan en la producción de carne en el país: en comparación con el año anterior, se produjo un 9.8% menos de carne de cerdo y un 8.2% menos de carne bovina. La producción de carne de aves cayó un 2.9%.

Según las cifras preliminares de la BZL, la producción de carne para 2022 fue del 116% en comparación con la demanda interna (año anterior: 118%). En el caso de la avicultura, el 97.4% de la demanda interna pudo cubrirse con la producción nacional.

3 de abril de 2023/ BLE/ Alemania.
https://www.ble.de/

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

Artículos relacionados

Noticias del sector porcino

Boletín de noticias sobre el mundo del porcino

No estás suscrito a la lista

Accede y apúntate a la lista