Nathalie Le Floc'h

INRA - Francia Autor

- 1992 Licenciada en Medicina Veterinaria, Escuela de Veterinaria de Nantes (Francia)
- Doctorado en la Universidad de Marsella, Doctora en Nutrición (1995). Tema de la tesis: Regulación de la oxidación de treonina en cerdos.
- Científica en el INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) desde 1996
- Puesto actual: Científica de investigación en el INRA Saint Gilles (cerca de Rennes).
UMR SENAH, Unité Mixte de Recherches Systèmes d'Elevage, Nutrition Animale et Humaine ( Unidad de Investigación en sistemas ganaderos, nutrición animal y humana)
- Áreas de investigación:

     · Metabolismo de aminoácidos/nutrición porcina.
     · Metabolismo de aminoácidos esplácnicos (intestino/hígado).
     · Requerimientos de aminoácidos específicos asociados con la inflamación y/o la respuesta inmune.
     · Impacto de la genética en el metabolismo de los aminoácidos.

Curriculum actualizado: 25-may-2011

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El triptófano en la nutrición porcina

cuando el suministro de triptófano es bajo en comparación a otros aminoácidos esenciales, este puede limitar la síntesis y deposición proteica, y como resultado, la tasa de crecimiento.

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