Épocas de cerdos gordos y épocas de cerdos flacos. Incertidumbres sobre el futuro del sector porcino español
Sigamos el consejo de José al Faraón y en épocas de cerdos gordos y hermosos preparémonos para las épocas de cerdos flacos y feos.
Emilio Magallón Botaya
AutorEspecialista en economía y producción porcina
España
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Sector porcino español: apostar por la eficiencia y la sostenibilidad
España sigue creciendo en censos y productividad, pero los productores españoles deben priorizar ser más eficientes y aceptar que no podemos seguir creciendo de manera indefinida.
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Algunas reflexiones a raíz de la crisis del coronavirus COVID-19
No sobreviven los más fuertes, los más rápidos o los más inteligentes sino aquellos que se adaptan mejor al cambio.
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La ganadería ¿una actividad sin futuro?
¿Qué futuro le espera a la ganadería? ¿Desaparecerá la ganadería en el futuro con la implantación de la carne artificial sintetizada en laboratorio? ¿Consumimos mucha carne?
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Retos del sector porcino en España
Debemos ser sensibles a lo que nos exige la sociedad y estar preparados para satisfacer sus demandas.
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Racionalizar el uso de los antibióticos: una oportunidad para el sector porcino
Como productores de carne de cerdo no nos queda otra vía que la de racionalizar y reducir el uso de antibióticos, y además esta racionalización puede ser una clara oportunidad de negocio.
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