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El estudio se realizó en 60 cerdas (33 Large White y 27 Landrace) alimentadas con una de las cuatro dietas que contenían un 0%, 7%, 14% y 21% respectivamente de levadura seca (Saccharomyces cerevisiae) en substitución del nivel de maíz o soja de la ración manteniendo un nivel de proteína bruta del 14% .
La concentración de IgG en el calostro no se vio afectado ni por la raza ni por la dieta. Sí se observó una mayor concentración de IgG en las cerdas que parieron entre mayo y octubre (P<0.05). Se encontraron efectos cuadráticos (P<0.10) y cúbicos (P<0.01) del número de parto sobre la concentración de IgG. Las cerdas primíparas tuvieron una menor concentración (P<0.05) de IgG (49.98±7.9 mg/ml) que las cerdas de segundo (92.70±5.9 mg/ml), tercero(70.72±5.6 mg/ml) y cuarto (85.56±9.0 mg/ml) parto demostrando que los animales con mayor experiencia inmunológica presentan mayor concentración de IgG en el calostro.
Neto, R.M.; Packer, I.U.; Menten, J.F.; Lavorenti, A.: Effect of breed, diet, period and lactation numbers on immunoglobulin G concentration in swine colostrum. Pesquisa Agropecuaria Brasileira 36 (10): 1295-1299, 2001.
