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Comparación del comportamiento de los lechones durante el sacrificio con óxido nitroso frente a dióxido de carbono

Los lechones expuestos al dióxido de carbono hicieron más intentos de escaparse pero chillaron menos que los expuestos al óxido nitroso.

8 octubre 2020
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A menudo la industria porcina se ve obligada a sacrificar lechones en las primeras semanas de vida debido a lesiones, hernias o causas económicas. La mayoría se sacrifican mediante el uso de gas de dióxido de carbono (CO2), pero la preocupación de la sociedad por el CO2 está aumentando. Este estudio comparó el sacrificio de lechones destetados utilizando N2O (N2O; n = 9) o CO2 (n = 9), al 50% y al 25% min-1 de flujo de intercambio, respectivamente. Además, se administró un analgésico antes del sacrificio con exposición a CO2 (CO2B) como tercer tratamiento (n = 9) para esclarecer comportamientos indicativos de dolor.

Los lechones en los tratamientos con CO2 y N2O perdieron la postura en tiempos similares (latencia de 145,0 ± 17,3 y 162,6 ± 7,0 s respectivamente), mientras que en el tratamiento con CO2B perdieron la postura más pronto (101,2 ± 4,7 s). Los lechones en el tratamiento con CO2B hicieron más intentos de escaparse que los lechones con CO2 o N2O (16,4 ± 4,2, 4,7 ± 1,6, 0,3 ± 0,2, respectivamente). Sin embargo, los lechones con N2O chillaron con más frecuencia que los lechones con CO2 o CO2B (9,0 ± 1,6, 2,8 ± 1,2, 1,3 ± 0,6, respectivamente).

Dado el tiempo similar de pérdida de postura y menor tiempo de respiración con la boca abierta, el N2O puede causar menos estrés a los lechones; sin embargo, un mayor número de chillidos sugiere lo contrario. No está claro que ninguno de los comportamientos medidos indicaran dolor. En conclusión, el N2O aplicado a un flujo de 50% min−1 puede ser una alternativa al CO2 en el sacrificio de lechones.

Çavuşoğlu E, Rault J-L, Gates R, Lay DC Jr., Behavioral Response of Weaned Pigs during Gas Euthanasia with CO2, CO2 with Butorphanol, or Nitrous Oxide. Animals. 2020; 10: 787. https://doi.org/10.3390/ani10050787

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