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Cambios en la composición del tejido mamário durante lactación en cerdas

Se utilizaron a 24 cerdas primíparas para determinar el alcance del crecimiento de la glándula mamaria durante la lactación. El tamaño de camada se fijó entre 9 y 10 lechones inmediatamente después del parto. Las cerdas se sacrificaron en grupos los días 0 (dentro de las 12 horas post-parto), 5, 10, 14, 21 y 28 de lactación. Se les administraró pienso con 17,5 EM y 65 g de lisina por día durante lactación. Se recogieron las glándulas mamarias en el momento del sacrificio y se les quitó la piel y grasa extraña. Cada glándula fue pesada y cortada por la mitad para medir el área transversal y se molió para análisis químico. Se midieron el contenido de material seca, contenido de tejido seco libre de grasa (TSLG), contenido de proteína, composición en aminoácidos, contenido de cenizas y contenido de ADN. Únicamente las glándulas que se sabía que se habían utilizado por los lechones se incluyeron en estos datos. El peso de tejido húmedo y seco, el área transversal y la cantidad de TSLG, proteína en tejido y aminoácidos en cada glándula aumentaron (P < 0,05) durante la lactación hasta un pico el día 21. El porcentaje de grasa de cada glándula descendió (P <0,05) y el porcentaje de proteína y TSLG aumentó (P < 0,05) a medida que progresaba la lactación. Estos resultados sugieren que la hipertrofía del tejido ocurrió durante la lactación. Hubo un incremento lineal de la cantidad y porcentaje de ADN durante la lactación (P < 0,05), lo cual sugiere hiperplasia de la glándula mamaria. El crecimiento del tejido mamario continuó en las glándulas mamadas durante lactación en cerdas, con un aumento del 55% del peso húmedo de la glándula y un aumento total del 100% de ADN en la glándula entre los días 5 y 21 de lactación.

Kim SW, Hurley WL, Han IK, Easter RA: Changes in tissue composition associated with mammary gland growth during lactation in sows. Journal of Anima

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