Salud intestinal: Estimular la digestión
El presente artículo revisa estrategias nutricionales para conseguir una digestión y absorción de nutrientes más eficiente, que a su vez favorezca la salud intestinal.
Emili Barba
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Consultor veterinario. España
Veterinario y Doctor en Producción Animal por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), su especialidad es la nutrición animal y la salud intestinal. Obtuvo el doctorado trabajando en el Servei de Nutrició i Benestar Animal (SNiBA) de la misma universidad, elaborando una tesis de investigación aplicada donde se evaluaron diferentes alternativas a los antibióticos para la producción de animales monogástricos, que fue premiada por la Academia de Ciencias Veterinarias de Catalunya (ACVC). Posteriormente realizó un postdoc en la Universidad de Saskatchewan (UofS) explorando mecanismos de acción de aditivos comerciales en animales germ-free. Actualmente se dedica a la asesoría científica relacionada con el uso de estrategias nutricionales como promotores fisiológicos así como de aditivos tecnológicos.
Curriculum actualizado: 13-jun-2018
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Este artículo evalúa críticamente el uso de probióticos en el destete y proporciona algunas sugerencias para mejorar los resultados al usar probióticos en lechones.