Deutschland: Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2026 um 0,4 % gesunken
Schweinefleischproduktion um 0,5 % höher als im Vorjahreszeitraum.
Artikel über Produktion
Trends in der Struktur der US-Schweineproduktion
Ein neuer USDA-Bericht untersucht, wie sich die Struktur von Schweinebetrieben in den letzten vier Jahrzehnten verändert hat.
Zertifizierungen
Irgendwie scheint das neue Zertifizierungsverfahren nicht so richtig zu funktionieren …
Deutscher Schweinemarkt im Juli: Preise brechen ein, Existenzdruck wächst
Die geringere Verfügbarkeit von Schweinen konnte den Markt nicht stützen, da schwache Nachfrage, ein Überangebot an Schweinefleisch und der Druck seitens der Schlachtbetriebe die deutsche Schweinebranche in eine ihrer schlimmsten Krisen seit Jahren stürzten.
EU-Agrarmärkte bleiben trotz Unsicherheiten und steigender Betriebsmittelkosten robust
Der Sektor ist nach wie vor mit erheblichen Unsicherheiten im Zusammenhang mit den Auswirkungen des Konflikts im Nahen Osten, wetterbedingten Risiken, Tierseuchen und anhaltenden Handelsspannungen konfrontiert.
Die Zukunft der Rentabilität in der Schweineproduktion: Teil 3 – Precision Harvesting und Gewinnkurve pro Kilogramm
Schweine sollten nicht nach Gewicht, sondern nach Gewinnpotenzial vermarktet werden, denn der gewinnoptimale Vermarktungszeitpunkt verschiebt sich mit den aktuellen Marktbedingungen.
China ergreift Maßnahmen zur Stabilisierung des Schweinemarkts
Der Expertenbeirat hat die aktuelle Lage in der Schweineproduktion und die Marktbedingungen bewertet.
Deutscher Schweinemarkt im Juni: Bauern unter Schock, Hoffnung auf China wächst
Der Juni verlief am deutschen Schweinemarkt deutlich schwieriger als viele Erzeuger noch zu Beginn des Monats erwartet hatten.
Deutschland: Zahl der schweinehaltenden Betriebe sinkt weiter
Zahl der schweinehaltenden Betriebe sinkt binnen Jahresfrist, Schweinebestand steigt aber um 0,6 % auf 21,0 Millionen Tiere.
China: Schweinefleischproduktion im ersten Quartal 2026 um 4,2 % gestiegen
Chinas Schweinefleischproduktion stieg im ersten Quartal 2026 um 4,2 %, angetrieben durch höhere Schlachtzahlen und einen Anstieg des Schweinebestands.
Deutscher Schweinemarkt im Mai: Marktstimmung kippt im Monatsverlauf
Der Mai brachte für den deutschen Schweinemarkt eine spürbare Wende.
Globale Schweinefleischindustrie: erste Aktualisierung der USDA-Schätzungen für 2026
In seinem jüngsten Bericht „Livestock and Poultry: World Markets and Trade“ prognostiziert das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) für 2026 ein leichtes Wachstum der weltweiten Schweinefleischproduktion, angetrieben durch die Entwicklungen in den USA, Brasilien, China und Kanada, wobei jedoch die Afrikanische Schweinepest in Spanien weiterhin einen Abwärtsdruck auf die Produktion und die Exporte in der Europäischen Union ausüben dürfte.
Die Zukunft der Rentabilität in der Schweineproduktion: Teil 2 – Höhe der Investitionen
Der Erfolg hängt von gezielten Investitionen ab, durch die die Produktionssysteme präziser, berechenbarer und widerstandsfähiger werden. Kostensenkungen allein sind selten ein nachhaltiger Weg zur Erzielung von Gewinnen.
NRW: Schlachtungen von Schweinen 2025 zum dritten Mal in Folge gestiegen
1,3 % mehr Schweineschlachtungen als im Vorjahr.
Kanada: Schweineproduktion bleibt 2026 stabil, mit leichtem Wachstumsausblick
Kanada hält 2026 voraussichtlich einen stabilen Schweinebestand aufrecht und steigert gleichzeitig die Schweinefleischproduktion und -exporte, gestützt durch Produktivitätsgewinne und eine starke globale Nachfrage.
Brasilien erzielte 2025 Rekord bei den Schweineschlachtungen
Angetrieben durch die Exporte und niedrigere Futterkosten war die brasilianische Schweinefleischindustrie der Wachstumsmotor des Landes, das im Jahr 2025 auch bei der Rindfleisch-, Geflügel-, Eier- und Milchproduktion Rekordwerte erzielte.