Top 10 der Schweineschlachtbetriebe in Deutschland im Jahr 2023
Auf die drei größten Schlachtbetriebe entfielen zusammen über 58 % der Gesamtschlachtungen in Deutschland.
Seite 7 von Artikel über Fleisch
Chinas Schweinefleischimporte haben sich halbiert
Im Vergleich zum ersten Quartal 2023 sind die Schweinefleischimporte Chinas um 53 % zurückgegangen.
Schweinefleischproduktion Chinas im ersten Quartal rückläufig
Nach Angaben des nationalen Statistikamtes ist die chinesische Schweinefleischproduktion im ersten Quartal leicht zurückgegangen.
Handelsabkommen zwischen der EU und Neuseeland tritt in Kraft
Die EU-Landwirte werden von der Abschaffung der Zölle auf wichtige EU-Ausfuhren wie Schweinefleisch profitieren.
Trend zu Fleischersatz ungebrochen
Produktion steigt 2023 um 16,6 % gegenüber dem Vorjahr.
Österreich darf Schweinefleisch-Nebenprodukte nach China exportieren
Österreichische Schweinefleischproduzenten können nun Schlachtnebenerzeugnisse wie Innereien, Füße und Köpfe nach China liefern.
Überregulierung und Unsicherheit kennzeichnen das Umfeld der Fleisch- und Fleischwarenproduktion in Deutschland
Der VDF und BVWS machten auf ihrer Jahrestagung in München dafür hauptsächlich den Regulierungsdruck, politische Unsicherheiten und Kostensteigerungen verantwortlich.
Weltmarktpreise für Fleisch im März gestiegen
Die Schweinefleischpreise zogen an, vor allem getrieben durch die höhere Binnennachfrage vor den Osterfeiertagen.
Französische Schweinefleischimporte 2023 gesunken
Nach einem starken Anstieg in den Jahren 2021 und 2022 gingen die französischen Schweinefleischimporte 2023 zurück.
Handel mit China: Weg geebnet für Rindfleisch und Äpfel aus Deutschland
Bundesminister Özdemir unterzeichnet zwei bilaterale Vereinbarungen für weitere Schritte zur Marktöffnung für deutsche Agrarexporte.
Führende europäische Schweinefleischexporteure im Jahr 2023
Dies sind die führenden europäischen Exporteure von Schweinefleischerzeugnissen in Drittländer im Jahr 2023.
Dänemark: Bewusstsein für das Tierschutzlabel nimmt bei den Verbrauchern zu
Die große Mehrheit der Dänen kennt das staatliche Tierschutzlabel „Besserer Tierschutz“.
Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch sinkt auf unter 52 Kilogramm
Der langfristige Trend zu einem geringeren Fleischverzehr in Deutschland setzt sich auch 2023 fort.
ZKHL: Startfreigabe für das Herkunftskennzeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“
Die Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft e. V. (ZKHL) gibt den offiziellen Start des Herkunftskennzeichens „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ bekannt.
Schweinefleischexporte Spaniens im Jahr 2023 erneut zurückgegangen
Im vergangenen Jahr sind die spanischen Exporte von Schweinefleisch und Schweinefleischzubereitungen in Drittländer um 16 % zurückgegangen.
Lungenläsionen am Schlachthof: Wie werden sie beurteilt?
Die Erhebung von Schlachtbefunddaten ist eine gängige Methode, um Informationen über Gesundheits- und Produktionsparameter zu erhalten, vor allem in den letzten Lebenswochen eines Schweins.
