Branchennews - Aktuelles

Antibiotikaresistenz bei häufig vorkommenden über Lebensmittel übertragenen Bakterien wie Salmonella und Campylobacter stellt weiterhin ein Problem für die öffentliche Gesundheit in ganz Europa dar.

Die Schweinefleischproduktion stieg im Vergleich zum Vorjahr um 4 %.

Die Fleischproduktion in Deutschland ist im Jahr 2025 mit 6,9 Millionen Tonnen Fleisch nahezu unverändert geblieben.

Die Abgeordneten stimmten für zusätzliche Schutzmaßnahmen, um Schäden für den EU-Agrarsektor infolge der Handelsliberalisierung mit den Mercosur-Ländern zu verhindern.

Die Preise gingen in allen Fleischkategorien zurück, wobei die Rind- und Geflügelfleischnotierungen am stärksten fielen.

Im Jahr 2025 breitete sich die ASP in Europa uneinheitlich aus, mit einem leichten Anstieg bei Hausschweinen und einer deutlichen Zunahme bei Wildschweinen, die nach wie vor das Hauptreservoir des Virus darstellen. Besonders bemerkenswert war das Wiederauftreten der Krankheit in Spanien.

Sachsen ist wieder frei von Afrikanischer Schweinepest.

Allein im Dezember stiegen die Ausfuhren um 25,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024.

Der zyprische Vorsitz stellte sein Arbeitsprogramm und seine Prioritäten für das erste Halbjahr 2026 vor.

Durch eine neue Verordnung wird die Fixierung von Sauen in Abferkelbuchten schrittweise abgeschafft.

Die EFSA untersuchte, wie sich Bakterien in Fleisch von Rindern, Schafen und Schweinen während der Kühlung und Lagerung und während des Auftauens vermehren.

Einfuhrkontrollen sind entscheidend, um zu überprüfen, ob Lebens- und Futtermittelerzeugnisse die entsprechenden Anforderungen erfüllen.

Das USDA geht davon aus, dass die weltweite Schweinefleischproduktion im Jahr 2026 nahezu stabil bleiben wird, während die Exporte leicht zurückgehen dürften.

Der Schweinebestand in den USA lag um 1 % über dem Vorjahresniveau.

Das Europäische Parlament hat beschlossen, den Europäischen Gerichtshof zu ersuchen, zu prüfen, ob das Abkommen zwischen EU-Mercosur Abkommen mit den EU-Verträgen vereinbar ist.

Der jüngste Bericht der Europäischen Kommission über die Aussichten auf den Agrarmärkten enthält Prognosen für den EU-Schweinefleischmarkt bis 2035.

Dieser Helpdesk bietet Informationen und Unterstützung für Innovationen, die zur Reduzierung von Stickstoff, Feinstaub und Treibhausgasen beitragen.

Der Gesetzentwurf zielt darauf ab, die Pflicht zur Verwendung der Tierhaltungskennzeichnung um zehn Monate nach hinten auf den 1. Januar 2027 zu verschieben.

Für das Jahr 2026 wird eine Verlangsamung der weltweiten Produktion von tierischen Proteinen erwartet. Fisch und Meeresfrüchte sowie Geflügel werden am stärksten zunehmen, während die Produktion von Rind- und Schweinefleisch zurückgehen wird.

Der Rückgang gegenüber dem Vormonat wurde erneut durch niedrigere Schweine- und Geflügelfleischpreise verursacht.

Nach der vom IRB durchgeführten Sequenzierung kann anhand der vorliegenden Daten nicht bestätigt werden, dass der ASP-Virusstamm aus einem Labor stammt.

Der Rat hat endgültig grünes Licht für die Vereinfachung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) gegeben.

Die FAO rechnet mit einem Anstieg der weltweiten Schweinefleischproduktion infolge verbesserter Produktivität und einer Ausweitung des globalen Schweinefleischhandels trotz ASP-bedingter Versorgungsengpässe.

Zum ersten Mal seit 17 Monaten ist die Zahl der Sauen unter 40 Millionen gesunken.