Índice de preços da carne da FAO atinge recorde histórico em abril
O aumento refletiu preços mais altos em todas as categorias de carne, com exceção das cotações da carne ovina.
Página 2 de Artigos sobre carne
Dinâmica da produção suína latino-americana: balanço de 2025 e perspectivas para 2026
A produção suína latino-americana consolidou em 2025 um ciclo de expansão estrutural, alcançando marcos históricos em produção, exportações e consumo interno. No entanto, para 2026, o setor enfrenta um cenário de alta complexidade, no qual o crescimento previsto deverá lidar com a volatilidade de um ambiente geopolítico instável e com crescentes pressões sanitárias que colocam à prova a eficiência e a rentabilidade regional.
Exportações de carne suína crescem 8,3% em abril e mantêm forte alta no quadrimestre
Receita mensal avança 8,8%; embarques acumulados do ano crescem 14,2%
Espanha: atualização dos casos de PSA em javalis (semana 19)
Durante a última semana foi detectado um único foco com nove casos em javalis. O total de casos positivos chega a 306.
Grupo Vall Companys reforça sua presença internacional com uma aliança estratégica com o Grupo Pacuca na Argentina
O Grupo Vall Companys implementará um aporte participativo de 14 milhões de euros, que será convertido em ações dentro de dois anos.
Proximidade do Dia das Mães movimenta o mercado
Para as próximas semanas, o Centro de Pesquisas indica que os valores do animal vivo podem se manter estáveis ou até registrar alta, devido justamente ao recente aquecimento na demanda pelos cortes
China adota medidas para estabilizar o mercado de suínos
O Comitê Consultivo de Especialistas avaliou o estado atual da produção de suínos e as condições de mercado.
Avaliação do salame embalado com diferentes materiais alternativos
Este estudo destaca o potencial de materiais de embalagem alternativos e mais sustentáveis para melhorar a conservação de produtos cárneos.
ABPA lança relatório anual 2026 com dados oficiais da avicultura e da suinocultura do Brasil
Publicação reúne números finais oficiais de 2025 e confirma protagonismo global da avicultura e suinocultura brasileiras.
A Prop. 12 da Califórnia continua a ameaçar a acessibilidade da carne suína
Novos dados do varejo e do USDA reforçam o impacto da Prop. 12 da Califórnia sobre produtores e consumidores de carne suína.
Preços do suíno caem pela 3ª semana seguida
O desempenho recorde das vendas externas deste mês não tem sido suficiente para reverter o movimento de desvalorização no mercado nacional.
Espanha: atualização dos casos de PSA em javalis (semana 17)
Nesta semana, foram confirmados dois novos focos, que somam um total de 16 novos casos, sendo um deles em Castellbisbal. A detecção deste caso em Castellbisbal, localizado a menos de 3 km da zona restrita I, obriga a modificar a zonificação.
Produção brasileira de carnes deve alcançar 33,38 milhões de toneladas em 2026
Avicultura e suinocultura impulsionam estimativas; exportações totais, incluindo carne bovina, devem atingir maior valor da série histórica
PSA e febre aftosa expõem fragilidades na suinocultura da África do Sul
A suinocultura da África do Sul enfrenta perdas à medida que surtos de PSA e febre aftosa expõem falhas em biosseguridade e afetam a produção e a recuperação do setor.
Suinocultura mundial: primeira atualização das estimativas do USDA para 2026
Em seu mais recente relatório “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, o USDA projeta um leve crescimento da produção mundial de carne suína em 2026, impulsionado pelos avanços de Estados Unidos, Brasil, China e Canadá, enquanto a PSA na Espanha seguiria pressionando para baixo a produção e as exportações da União Europeia.
Espanha: atualização semanal dos casos de PSA em javalis
Segundo o último relatório do MAPA, de 9 de abril, foram detectados dois novos focos com um total de 11 casos. À lista de 10 municípios afetados soma-se agora El Papiol, onde foram confirmados 3 casos.
