Artigos sobre carne

Cepea aponta que a oferta de carne suína deve ganhar força no terceiro trimestre de 2026, em meio à preparação do setor para a demanda de fim de ano.

A inclusão do alimento na merenda escolar pode contribuir para a oferta de refeições mais diversificadas e nutricionalmente adequadas aos alunos.

As novas regras incluem restrições aos PFAS em embalagens destinadas ao contato com alimentos.

Segundo pesquisadores do Cepea, a procura pela carne suína fica tipicamente enfraquecida na segunda metade do mês, devido ao menor poder de compra da população, o que, consequentemente, reduz a demanda pelo animal vivo.

A produção de carne suína cresceu 3,3% no primeiro semestre do ano, enquanto o plantel suíno permaneceu estável.

O Brasil foi o principal fornecedor de carne suína para as Filipinas durante o período.

A peste suína africana foi detectada pela primeira vez na Finlândia, com o vírus identificado em javalis encontrados no sudeste do país. As autoridades estabeleceram uma zona de restrição.

Em julho, a carne suína ganhou competitividade frente ao frango, mas perdeu espaço para a carne bovina, segundo análise do Cepea.

Exportações de carne suína devem crescer até 5,9%; primeiras projeções indicam nova expansão em 2027.