0
Chỉ số giá thịt của FAO đạt trung bình 127,7 điểm trong tháng 7, giảm 3,6 điểm (2,8%) so với tháng 6, nhưng vẫn cao hơn 1,1 điểm (0,8%) so với cùng kỳ năm trước. Đây là lần đầu tiên chỉ số này giảm theo tháng trong năm 2026, do giá của tất cả các nhóm thịt đều giảm, ngoại trừ thịt cừu.
Giá thịt gia cầm quốc tế giảm so với tháng 6, chủ yếu do giá tại Brazil giảm trong bối cảnh nguồn cung xuất khẩu dồi dào. Bên cạnh đó, những bất ổn về khả năng tiếp cận thị trường Liên minh châu Âu trong thời gian tới do các yêu cầu liên quan đến kháng sinh càng làm gia tăng kỳ vọng rằng các sản phẩm có giá trị cao có thể được chuyển hướng sang các thị trường khác. Điều này có thể làm gia tăng cạnh tranh và gây áp lực giảm giá.
Giá thịt heo cũng giảm, do nguồn cung dồi dào tại Liên minh châu Âu và nhu cầu trên thị trường thế giới ở mức thấp. Tuy nhiên, nhiệt độ cao trong mùa hè đã làm chậm tốc độ tăng trưởng của heo, qua đó phần nào hỗ trợ giá thịt heo.
Giá thịt bò thế giới giảm nhẹ, phản ánh nhu cầu nhập khẩu suy yếu từ châu Á. Tại Australia, giá xuất khẩu giảm do lượng hàng xuất sang Trung Quốc và Hàn Quốc sụt giảm sau khi hạn ngạch nhập khẩu hàng năm đã được sử dụng hết, khiến các lô hàng tiếp theo phải chịu mức thuế cao hơn. Trong khi đó, xuất khẩu thịt bò của Brazil cũng chậm lại khi hạn ngạch tự vệ đối với thịt bò của Trung Quốc gần được sử dụng hết.
Ngược lại, giá thịt cừu tiếp tục tăng trong tháng 7 và đạt mức cao kỷ lục mới, do nguồn cung dành cho xuất khẩu tại khu vực châu Đại Dương vẫn hạn chế, trong khi nhu cầu nhập khẩu trên thế giới tiếp tục duy trì ở mức cao.
Ngày 7 tháng 8 năm 2026/ FAO.
https://www.fao.org
