bài báo về Thịt

Sản lượng thịt heo ổn định và nhập khẩu giảm nhẹ được dự báo trong năm 2026.

Xuất khẩu thịt heo của Hoa Kỳ trong tháng 7 giảm nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái nhưng lại chiếm tỷ trọng lớn hơn trong tổng sản lượng.

Sản xuất ổn định, tiêu thụ bền vững và điều chỉnh nhập khẩu có chiến lược đang định hình thị trường thịt heo Nhật Bản năm 2026.

Mức tăng này chủ yếu nhờ giá thịt bò và thịt cừu tiếp tục tăng, bù đắp cho giá thịt heo gần như ổn định và giá thịt gia cầm giảm.

Nguồn cung thịt heo tại Trung Quốc gần đây đã tăng lên, kéo theo giá heo giảm nhẹ.

Liên minh châu Âu (EU) sẽ cung cấp quyền tiếp cận thị trường ưu đãi đối với thịt heo và đã cam kết đơn giản hóa các yêu cầu về giấy chứng nhận kiểm dịch cho thịt heo từ Hoa Kỳ.

Mười hai doanh nghiệp tại Anh và Bắc Ireland đã được phép tiếp cận thị trường Mexico đang tăng trưởng nhanh chóng.

Mức tăng chủ yếu nhờ giá thịt bò và thịt cừu cao hơn, cùng với mức tăng nhẹ ở giá thịt gia cầm, trong khi giá thịt heo lại giảm.

Hiệp định với Nhật Bản mang lại sự bảo đảm và mở rộng cơ hội tại thị trường xuất khẩu lớn thứ hai của thịt bò và thịt heo Mỹ.

Từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2025, Trung Quốc đã nhập khẩu thịt heo Nga với giá trị hơn 50 triệu USD.

Theo số liệu do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) công bố và Liên đoàn Xuất khẩu Thịt Hoa Kỳ (USMEF) tổng hợp, xuất khẩu thịt heo của Mỹ đã phục hồi trở lại trong tháng 6.

Trong tổng lượng thịt heo mà Trung Quốc nhập khẩu đến tháng 6, có 54% là phụ phẩm, một nhóm sản phẩm tiếp tục chiếm ưu thế so với thịt.

Sản lượng thịt heo EU tăng trong đầu năm 2025 nhờ nhu cầu và giá cả, nhưng khả năng cạnh tranh xuất khẩu suy yếu do giá tại thị trường EU cao hơn.

Sự phê duyệt của cơ quan quản lý cho phép Mission Barns và các đối tác lần đầu tiên đưa mỡ heo nuôi cấy vào các sản phẩm phục vụ ngành dịch vụ ăn uống và bán lẻ tại thị trường Mỹ.

Trong khuôn khổ “Ngày Quốc gia món da heo Peru”, Bộ Phát triển Nông nghiệp và Thủy lợi (MIDAGRI) đã công bố mục tiêu của Chính phủ: tăng gấp đôi mức tiêu thụ thịt heo trong nước, đạt 20 kg/người/năm vào năm 2030.

Theo báo cáo tháng 6 của Tổng cục Nông nghiệp, sản lượng đã tăng 3,5% so với vụ trước.