bài báo về Thịt

Mức tăng chủ yếu nhờ giá thịt bò và thịt cừu cao hơn, cùng với mức tăng nhẹ ở giá thịt gia cầm, trong khi giá thịt heo lại giảm.

Hiệp định với Nhật Bản mang lại sự bảo đảm và mở rộng cơ hội tại thị trường xuất khẩu lớn thứ hai của thịt bò và thịt heo Mỹ.

Từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2025, Trung Quốc đã nhập khẩu thịt heo Nga với giá trị hơn 50 triệu USD.

Theo số liệu do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) công bố và Liên đoàn Xuất khẩu Thịt Hoa Kỳ (USMEF) tổng hợp, xuất khẩu thịt heo của Mỹ đã phục hồi trở lại trong tháng 6.

Trong tổng lượng thịt heo mà Trung Quốc nhập khẩu đến tháng 6, có 54% là phụ phẩm, một nhóm sản phẩm tiếp tục chiếm ưu thế so với thịt.

Sản lượng thịt heo EU tăng trong đầu năm 2025 nhờ nhu cầu và giá cả, nhưng khả năng cạnh tranh xuất khẩu suy yếu do giá tại thị trường EU cao hơn.

Sự phê duyệt của cơ quan quản lý cho phép Mission Barns và các đối tác lần đầu tiên đưa mỡ heo nuôi cấy vào các sản phẩm phục vụ ngành dịch vụ ăn uống và bán lẻ tại thị trường Mỹ.

Trong khuôn khổ “Ngày Quốc gia món da heo Peru”, Bộ Phát triển Nông nghiệp và Thủy lợi (MIDAGRI) đã công bố mục tiêu của Chính phủ: tăng gấp đôi mức tiêu thụ thịt heo trong nước, đạt 20 kg/người/năm vào năm 2030.

Theo báo cáo tháng 6 của Tổng cục Nông nghiệp, sản lượng đã tăng 3,5% so với vụ trước.

Báo cáo triển vọng nông nghiệp 2025-2034 của OECD-FAO đưa ra diễn biến thị trường và dự báo trung hạn cho thị trường thịt thế giới.

Việc phê duyệt thêm 23 nhà máy chế biến thịt heo này mở ra thêm cơ hội thương mại cho một số loại sản phẩm thịt heo của Hoa Kỳ.

Nỗ lực phối hợp giữa FAO, USDA APHIS, Bộ Nông nghiệp và Tổng cục Chăn nuôi của Cộng hòa Dominica nhằm hiện đại hóa và tăng cường chuỗi giá trị của ngành chăn nuôi heo.

Tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng trong sản xuất heo, kết hợp với nhu cầu tiêu dùng mạnh, đã khiến việc giữ giá thịt heo ở mức thấp ngày càng trở nên khó khăn.

Mười hai quốc gia thành viên, bao gồm Tây Ban Nha, đang yêu cầu bảo vệ tên gọi của các sản phẩm như thịt, trứng và mật ong khỏi việc bị sử dụng gây hiểu lầm cho các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.

Mức tăng này được thúc đẩy bởi giá cao hơn ở tất cả các loại thịt, ngoại trừ thịt gia cầm.

Xuất khẩu sang Trung Quốc tăng 10%, trong khi xuất khẩu đến các thị trường khác như Nhật Bản và Vương quốc Anh lại giảm.