Bài báo

Việc giám sát chặt chẽ cùng với một kế hoạch dự phòng có tính thực tiễn cao đã giúp giảm thiểu tác động của ổ dịch PRRS tại một Trung tâm Truyền Gen (GTC).

Hai chiến lược để giữ khu vực nghỉ ngơi sạch sẽ: thiết kế ô chuồng nhằm định hướng heo sử dụng riêng khu vực nghỉ ngơi và khu vực đi vệ sinh, kết hợp với quản lý bề mặt sàn.

Nghiên cứu này nhấn mạnh rằng thành phần các hoạt chất sinh học trong sữa đầu, vốn chịu ảnh hưởng bởi lứa đẻ của heo nái, có thể tác động đến khả năng sống sót, tốc độ tăng trưởng và phát triển đường ruột của heo con.

Trước đây, khi đề cập đến heo con sau cai sữa, trọng tâm chủ yếu là phòng ngừa và kiểm soát tiêu chảy sau cai sữa. Tuy nhiên, những quá trình sinh lý diễn ra trong vài ngày đầu sau cai sữa vẫn chưa được hiểu rõ, mặc dù đây là giai đoạn rất quan trọng đối với sức khỏe đường ruột. Các nghiên cứu gần đây cho thấy việc heo con bắt đầu ăn ngay sau cai sữa đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển và tăng trưởng trong các giai đoạn tiếp theo.

Miễn dịch đường ruột là một hệ thống phức tạp, bao gồm hàng rào bảo vệ vật lý, các tế bào miễn dịch, thụ thể miễn dịch và hệ vi sinh đường ruột.

Cùng tìm hiểu chiến lược chăn nuôi heo thâm canh của Tosh Group: ứng dụng công nghệ, an toàn sinh học nghiêm ngặt, quản lý dinh dưỡng hiệu quả và duy trì năng suất cao với đội ngũ nhân sự tinh gọn.

Một loại vật liệu mới, chưa được thử nghiệm, có thể giúp giảm hành vi cắn đuôi ở heo choai và heo thịt.

Cho ăn chính xác theo từng cá thể (IPF) nhằm cung cấp cho mỗi con heo đúng lượng chất dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày.

Câu chuyện không chỉ xoay quanh việc kế nghiệp trong gia đình. Điều chúng ta đang nói đến là nhân tài, định hướng nghề nghiệp và tương lai của ngành. Làm thế nào để ngay từ hôm nay xây dựng và phát triển thế hệ lãnh đạo mà ngành sẽ cần trong tương lai.

Thông qua việc tìm hiểu các cơ chế hoạt động của Hệ miễn dịch niêm mạc chung (Common Mucosal Immune System - CMIS), vaccine đường uống có khả năng kích hoạt các đáp ứng miễn dịch phối hợp tại nhiều vị trí niêm mạc khác nhau trong cơ thể. Trong bài viết này, chúng tôi giải thích cách thức kích hoạt miễn dịch tại mô lympho liên kết với ruột (GALT) có thể khởi phát các đáp ứng bảo hộ ở những mô niêm mạc ở xa, chẳng hạn như đường hô hấp, từ đó mở rộng phạm vi bảo hộ của hệ miễn dịch.

Việc sử dụng sản phẩm hỗ trợ và bảo vệ chức năng gan trong giai đoạn quanh thời điểm sinh đã giúp giảm 73% tỷ lệ chết ở heo nái.

Đặt dụng cụ trên vách ngăn chuồng không phải lúc nào cũng là lựa chọn tối ưu...

Nghiên cứu của IFIP đã cung cấp những kết quả đầu tiên về hiệu quả giảm phát thải mê-tan bằng hệ thống làm mát phân lỏng, nội dung mà trước đây chưa từng được các nhóm nghiên cứu khác công bố.

Các biện pháp kiểm soát PRRS không chỉ giúp kiểm soát bệnh mà còn hạn chế nguy cơ tái tổ hợp giữa các chủng PRRSV thực địa, từ đó làm giảm khả năng xuất hiện các chủng có độc lực cao hơn.

Lần đầu tiên sau nhiều năm, không có thị trường nào dự báo giá heo sẽ cao hơn so với năm trước.

Kiểm soát PRDC hiệu quả không chỉ áp dụng một quy trình đơn lẻ mà là xây dựng cả một hệ thống. Thành công phụ thuộc vào chẩn đoán chính xác, chương trình tiêm vaccine phù hợp, an toàn sinh học chặt chẽ, quản lý thông minh việc chu chuyển đàn và trên hết là phải triển khai nhất quán. Như Cano nhấn mạnh: “Triển khai thực tế là yếu tố quyết định. Quy trình tốt nhất cũng sẽ thất bại nếu không có người giám sát và đảm bảo nó được thực hiện tại trại.”

Việt Nam đã vươn lên trở thành một trong những quốc gia sản xuất thịt heo năng động nhất châu Á, nhờ vào nhu cầu tiêu thụ trong nước mạnh mẽ và sự hiện đại hóa của các hệ thống chăn nuôi.

Do PRRSV có thể biến đổi ở bất kỳ vùng gen nào, trong khi việc giải trình tự ORF5 chỉ đánh giá một vùng gen chiếm khoảng 4% hệ gen virus, NGS giúp phân tích gần như toàn bộ hệ gen của virus, từ đó cung cấp nhiều thông tin giá trị hơn cho công tác điều tra dịch tễ học.

Cho heo con từ các ổ đẻ khác nhau tiếp xúc và tương tác với nhau ngay khi vẫn còn ở khu đẻ, với mục tiêu giảm tình trạng hung hăng giữa những con heo sau cai sữa.

Kỹ thuật phết amidan (tonsil scrubbing) bằng que phối đầu xốp cho thấy khả năng phát hiện virus cao hơn so với mẫu huyết thanh từ heo nái nhiễm bệnh.

Hiểu khách hàng một cách sâu sắc là yếu tố thiết yếu để người chăn nuôi heo nâng cao năng lực cạnh tranh, chuyển từ tư duy tập trung vào sản xuất sang cách tiếp cận chiến lược, lấy khách hàng làm trung tâm.

Trong phần thứ hai này, Cano và Segalés thảo luận về những phương pháp phát hiện PRDC tại trang trại, các yếu tố ảnh hưởng đến sự tiến triển của bệnh, cũng như vai trò của tiêm vắc-xin.

Heo đặc biệt nhạy cảm với stress nhiệt do khả năng tản nhiệt hạn chế, đồng thời quá trình chọn giống theo hướng nâng cao năng suất đã làm giảm khả năng chịu nhiệt của chúng. Khi năng suất kỹ thuật được cải thiện, lượng nhiệt sinh ra cũng tăng theo; do đó, các dòng heo hiện nay tạo ra nhiều nhiệt hơn khoảng 30% so với những năm 1980.

Sau cai sữa, khả năng tiết axit hydrochloric nội sinh của heo con vẫn còn hạn chế, làm pH dạ dày tăng lên, từ đó làm giảm hoạt động của enzyme pepsin, ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa protein và tạo điều kiện cho mầm bệnh phát triển.

Đây là mô hình vận hành của một trong những trang trại Tosh Pork tại Hoa Kỳ, nơi kết hợp giữa công nghệ, hiệu quả sản xuất và trách nhiệm xã hội. Trong bài viết đầu tiên này, chúng tôi giới thiệu cơ cấu tổ chức, văn hóa làm việc và bức tranh tổng quan của ngành chăn nuôi heo tại Hoa Kỳ.

Jean Paul Cano, bác sĩ thú y với nhiều năm kinh nghiệm thực địa tại Hoa Kỳ và hiện đang làm việc tại Tây Ban Nha, đã chia sẻ góc nhìn trong thực tiễn quản lý PRDC tại các trang trại chăn nuôi. Giáo sư Joaquim Segalés từ Đại học UAB, đồng thời là nhà nghiên cứu tại CReSA, đã chia sẻ những quan điểm học thuật cùng các phát hiện mới nhất về cơ chế sinh bệnh của PRDC.

Hệ thống cho ăn chính xác cá thể (IPF) tạo điều kiện thuận lợi cho việc tận dụng các nguồn nguyên liệu thay thế như thức ăn thô xanh, phụ phẩm nông nghiệp và công nghiệp. Điều này có được nhờ khả năng cung cấp khẩu phần tùy biến dựa trên mức tiêu thụ thực tế và tốc độ tăng trưởng của từng cá thể heo.

Phòng Nông nghiệp vùng Brittany khuyến nghị sử dụng camera để phân tích hành vi của heo, từ đó điều chỉnh các yếu tố đang làm hạn chế năng suất.

Thai chậm phát triển trong tử cung (Intrauterine growth restriction (IUGR)) là một tình trạng phức tạp có thể để lại những hậu quả lâu dài, làm giảm cả năng suất lẫn khả năng sinh sản của đàn heo.

Nghiên cứu khẳng định cả stress nhiệt mạn tính lẫn cấp tính đều làm giảm lượng ăn ở nái nuôi con, đồng thời cho thấy các giải pháp về dinh dưỡng và quản lý có thể giúp giảm thiểu tác động này.

Chúng tôi đã đến thăm Centre de développement du porc du Québec (CDPQ), một trại thương mại hoạt động theo mô hình hợp tác đặc biệt, tập trung vào nghiên cứu.

Bên trong bộ gen của virus dịch tả heo châu Phi: một “gã khổng lồ” khó giải mã. CEREP ứng dụng hệ gen học để nghiên cứu sự lưu hành của virus tại Ý và các khu vực khác.

Có cần xem xét lại nhu cầu sắt ở heo con hay không?

Xét về đặc tính của thức ăn, mục tiêu không chỉ dừng lại ở việc cung cấp dinh dưỡng, mà còn hướng đến các nguyên liệu có vai trò hỗ trợ tiêu hóa, nhằm kéo dài thời gian lưu thức ăn trong dạ dày để cải thiện quá trình thủy phân protein, tăng mức độ tiếp xúc giữa thức ăn và enzyme tiêu hóa, đồng thời hạn chế hiện tượng lên men của protein chưa tiêu hóa ở ruột.

Để xác định các yếu tố then chốt giúp quản lý hiệu quả nái trong hệ thống "phối và thả" (breed and release), Phòng Nông nghiệp vùng Brittany (Pháp) đã tiến hành khảo sát các trang trại chăn nuôi đang áp dụng mô hình này. Kết quả đã chỉ ra 3 chiến lược mà người nuôi thường áp dụng trong tuần đầu sau khi cai sữa.

Stress nhiệt ảnh hưởng như thế nào đến tăng trưởng và chất lượng thịt của vật nuôi?

Phần này tập trung vào tác động của stress nhiệt lên khả năng sinh sản của heo nái.

Bài viết này mô tả các đặc tính chính của những dòng vaccine thương mại dùng để phòng chống virus Parvo trên heo.

Việc lựa chọn ngưỡng giá trị có ảnh hưởng trực tiếp đến độ nhạy, độ đặc hiệu và cũng như nguy cơ xuất hiện kết quả dương tính giả hoặc âm tính giả trong xét nghiệm ELISA. Chúng tôi sẽ giải thích lý do vì sao thời điểm lấy mẫu và mục đích xét nghiệm lại đóng vai trò quan trọng trong việc diễn giải kết quả.

Chúng ta cần một dụng cụ chứa xi lanh, kim tiêm, chai thuốc, bình xịt và bút đánh dấu. Trên thực tế, tại nhiều trang trại vẫn có những vật dụng chứa đồ chưa phù hợp. Mẫu được giới thiệu ở đây rất đơn giản nhưng hiệu quả và dễ sử dụng.

Dù đang tăng trưởng mạnh trên phạm vi toàn cầu, ngành chăn nuôi heo vẫn gặp nhiều khó khăn trong việc thu hút và giữ chân nhân lực trẻ.

Với tốc độ cải thiện rất nhanh của các giống heo hiện đại về sinh sản, chuyển hóa thức ăn và nhiều chỉ tiêu năng suất khác, các mức nhu cầu vitamin và khoáng chất đang dùng làm tham chiếu hiện nay đã không còn phù hợp.

Đánh giá các bệnh tích phổi tại cơ sở giết mổ giúp theo dõi xu hướng thay đổi của bệnh theo thời gian, từ đó ước lượng hiệu quả của các biện pháp đã được áp dụng để kiểm soát các bệnh này.

Với độ nhạy và độ đặc hiệu cao, cùng chi phí hợp lý, ELISA đã trở thành một công cụ không thể thiếu trong các quy trình xét nghiệm thường quy.
Hình minh họa sau đây sẽ trình bày một cách trực quan và dễ hiểu về cơ chế hoạt động, các thành phần cấu tạo, và những biến thể chính của phương pháp xét nghiệm này.

Nhìn bên trong cơ thể heo để hiểu rõ hơn về tiềm năng trong tương lai của chúng.

Các bệnh đường tiêu hóa trên heo trước đây thường được xử lý riêng lẻ, tập trung vào từng mầm bệnh cụ thể, nay đã hình thành một phức hợp bệnh tiêu hóa mà chúng ta cần phải ứng phó từ nhiều góc độ khác nhau.

Khi những tổn thất và chi phí do tình trạng sức khỏe kém bắt đầu đe dọa lợi nhuận hiện tại và tương lai của trang trại, có lẽ đã đến lúc nên cân nhắc một “khởi đầu mới”.

Khi biết cách quản lý sai sót một cách có hệ thống, chúng ta sẽ không còn trừng phạt những biểu hiện bên ngoài, mà tập trung vào việc tìm và xử lý nguyên nhân gốc rễ của vấn đề.

Ở những con heo khỏe mạnh, PCV2 gần như “ẩn mình”, ít gây tác hại. Nhưng khi có đồng nhiễm kích hoạt hệ miễn dịch, PCV2 sẽ nhân lên nhiều hơn và gây tổn thương nghiêm trọng hơn.

Trong phần này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách stress nhiệt tác động đến đường tiêu hóa của heo.

Khi ngày càng nhiều đàn heo bị bùng phát bởi các chủng PRRS độc lực cao, chúng ta có thể làm gì để phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh? Chủng 1-4-4 L1C khác biệt ở điểm nào?

Chúng ta có thực sự làm rõ được mục tiêu chính của việc thu thập dữ liệu đúng cách hay chưa? Những dấu hiệu nào có thể giúp chúng ta nhận ra rằng dữ liệu đang bị ghi chép chưa đúng thực tế?

Dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong phản ứng miễn dịch. Sự tương tác giữa các thành phần dinh dưỡng khác nhau với các yếu tố khác như môi trường, tình trạng sức khỏe và di truyền có vai trò quan trọng trong việc điều hòa phản ứng miễn dịch.

Việc áp dụng phương pháp cho ăn chính xác thông qua hệ thống cho ăn tự động giúp cải thiện năng suất của cả heo nái và heo con, đồng thời mang lại lợi ích về kinh tế, môi trường và phúc lợi động vật.

Hai loại bộ khung trợ lực đã được đem ra thử nghiệm trực tiếp tại một số trang trại để xem liệu chúng có giúp công việc tiêm vắc-xin cho heo con trở nên nhẹ nhàng và bớt vất vả hơn cho người chăn nuôi hay không.

Trong chuyến thăm gần đây tại một trang trại nuôi heo ở Thụy Điển, tạp chí 333 đã có cơ hội tìm hiểu trực tiếp về hệ thống sàn chuồng di động (Moving Floor system), một công nghệ đổi mới nhằm cải thiện phúc lợi cho heo và giảm phát thải.

Lò mổ nghi ngờ có vấn đề về phúc lợi động vật do phát hiện số lượng lớn xương sườn bị gãy đã lành trong quá trình kiểm tra thịt của một lô heo.

Hans Nauwynck là một nhà virus học thú y, đang làm việc trong môi trường phòng thí nghiệm, thực hiện những công việc cần độ chính xác như một bác sĩ phẫu thuật, với mục tiêu hiểu rõ hơn cách virus ở động vật tương tác với tế bào đích của chúng. Nhưng ông không chỉ dừng lại ở đó. Nhờ hiểu biết sâu rộng về tập tính sinh học của virus, ông có thể lý giải một cách rõ ràng nhiều câu hỏi “vì sao” rất quan trọng để hiểu rõ hơn cơ chế sinh bệnh của các bệnh do virus gây ra và xây dựng chiến lược kiểm soát hiệu quả.

Ba yếu tố thúc đẩy hành vi khác nhau đã được xác định, mỗi loại tương ứng với một kiểu hành vi cụ thể: hành vi theo hai giai đoạn, hành vi bộc phát–mạnh bạo và hành vi mang tính ám ảnh.

Sau khi đánh giá tổn thương, chúng ta cần tiến hành thu mẫu.

Lên lịch các nhiệm vụ nhất định, theo dõi tồn kho vật dụng thay thế, kiểm tra các bộ phận điện - quản lý bảo trì đúng cách bao gồm những gì?

Dự đoán giảm ở châu Âu, tăng ở châu Mỹ, và biến động tại châu Á.

Việc giảm thiệt hại, chi phí thuốc thấp hơn và hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) được cải thiện đã mang lại lợi nhuận trên khoản đầu tư (ROI) 100% cho dự án giảm-đàn-tái-đàn này.

Chúng tôi chia sẻ một mẫu thẻ theo dõi heo nái dùng để ghi chép các dữ liệu cơ bản về heo nái sinh sản — điều này là cần thiết cho tất cả các trại chăn nuôi, bất kể quy mô lớn hay nhỏ.

Phá vỡ chuỗi lây nhiễm từ người sang heo và từ heo sang người

Đây là cách lắp ráp một "cầu lùa khẩn cấp" bằng cách sử dụng các tấm cách nhiệt còn dư từ việc xây dựng chuồng nuôi heo con.

Các mô hình khí dung có thể mở ra những khả năng mới trong việc giải quyết các khoảng trống kiến thức liên quan đến nhiễm trùng và bệnh do Mycoplasma hyopneumoniae gây ra, cũng như trong điều trị và kiểm soát bệnh.

Trong phần thứ năm của cuốn sách hướng dẫn, chúng tôi sẽ đề cập đến việc khám các cơ quan trong khoang bụng.

Trong bối cảnh hiện nay với chi phí sản xuất cao và áp lực ngày càng lớn từ các quy định về môi trường, ngành chăn nuôi heo đang đối mặt với thách thức trong việc cân bằng giữa hiệu quả sản xuất và tính bền vững về môi trường cũng như kinh tế.
Một yếu tố then chốt trong bài toán này chính là kích thước hạt của thức ăn – mà những hành động đơn giản từ phía người chăn nuôi có thể mang lại những cải thiện đáng kể.

Chúng ta có thể sử dụng những phương pháp chẩn đoán xét nghiệm nào để chẩn đoán E. coli? Tùy theo tình huống, chúng ta nên chọn phương pháp nào và làm thế nào để giải thích kết quả?

Chúng tôi phân tích hai loại virus đường hô hấp có ý nghĩa quan trọng nhất trong quần thể heo hiện nay.

Trang trại này đã chế tạo một lồng dẫn nhỏ giúp việc tiêm vắc-xin cho cả một ô chuồng heo con chỉ trong thời gian rất ngắn.

Nhiệt độ môi trường thấp hơn mức trung hòa nhiệt ảnh hưởng như thế nào đến năng suất tăng trưởng của heo và hiệu quả môi trường như thế nào?

Theo quan điểm học thuật và thực tế trang trại, Josep Gasa và Josep Casanovas bình luận về một nghiên cứu gần đây về ảnh hưởng của lượng ăn vào sau cai sữa.