Página 106 de Artigos sobre carne

Os dados relativos aos abates aprovados para consumo no nosso país durante o ano 2018, apresentam um aumento de 1,4% (+ 73953 cabeças) no número total de animais abatidos (5550127 em 2018 contra os 5473174 de 2017)

A consulta avaliará a opinião sobre se a actual legislação da UE para os FCMs é adequada ao seu propósito.

Devido às práticas comerciais habituais, as carcaças de porco são apresentadas na Polónia com banha, rins e / ou diafragma e sem o canal auditivo externo.

O abate de porcos diminuiu 3,0% em relação ao ano anterior.

A eliminação desta disposição desnecessária permitirá que os estabelecimentos oficiais adoptem procedimentos mais eficientes.

A EFSA publicou em espanhol a ferramenta para aceder os valores de referência da EFSA para nutrientes.

Os produtos de carne devem ser exportados ou importados para o país através de 21 pontos únicos.

A maior parte das organizações da indústria das carnes de Espanha negociaram um acordo de cooperação mútua com a principal consultora ambiental da UE, para que lhes dê acessoria e orientação nos trabalhos do novo BREF referente aos matadouros e aos sub-produtos animais, que a Comissão Europeia levará a cabo nos próximos anos.

O novo regulamento aplica novos requisitos de licença, controlo preventivo e traçabilidade às empresas de alimentos.

O acordo permitirá, à UE, o comércio livre de direitos para a carne de porco transformada e quase livre de direitos para a carne fresca.

As novas inspecções exigem maior responsabilidade por actos e decisões.

A produção de suínos da Rússia aumentou 6% durante 2018.

Mundialmente, a distribuição dos tipos de dietas é de omnívoros (73%), flexitarianos (14%), vegetarianos (5%), veganos (3%) e pescetarianos (3%).