China fortalece legislação sobre medicamentos veterinários
Ministério da Agricultura da China reviu as regulamentações relacionadas com o aumento das penas por actos ilegais por uso indevido de drogas veterinárias.
Página 107 de Artigos sobre carne
UE: continua a tendência de subida nas exportações de carne de porco
As exportações de carne de porco entre Janeiro e Outubro aumentaram 1,8% relativamente ao ano anterior.
São 11 semanas consecutivas sem que haja alterações na cotação dos porcos em Portugal
São já 11 semanas seguidas sem qualquer câmbio. O mercado anda equilibrado, apesar de haver porcos pesados.
Chile inicia campanha preventiva contra Peste Suína Africana
A ASPROCER e a SAG activaram uma campanha para evitar a entrada de produtos cárneos e evitar, assim, doenças como Peste Suína Africana.
Índice de preços da carne da FAO diminuiu em 2018
O índice de preços da carne da FAO registrou um aumento de 0,8% no mês passado, liderado por uma recuperação nos preços da carne de porco, apoiados por uma forte procura mundial de importações, especialmente de Brasil.
UE : sistema de controlo da segurança alimentar é demasiado ambicioso
Os auditores observaram que o modelo de segurança alimentar da UE merece respeito em todo o mundo, embora seja exigido muito dele.
Novo sensor de grafeno para detectar agentes patogénicos nos alimentos
O desenho baseia-se em lâminas de grafeno, que consistem em cristais bidimensionais de carbono de um átomo de espessura, que podem ser ajustadas facilmente para a detecção de diferentes substâncias.
Brasil introduz alterações na inspecção de carcaça de suíno
A cabeça será inspeccionada em salas especiais, separadamente da restante carcaça.
Acordo sobre as práticas comerciais desleais na cadeia de fornecimento de alimentos
A nova legislação europeia regulará os produtos agrícolas e alimentícios que se comercializam na cadeia de fornecimento de alimentos e proibirá, pela primeira vez, até dezasseis práticas comerciais desleais impostas unilateralmente por um parceiro comercial ao outro.
Estabilidade na cotação dos porcos em Portugal em todo o mês de Dezembro
O mês de Dezembro, no que à cotação dos porcos definida pela Bolsa do Porco, foi de estabilidade que já vinha de Novembro. São 9 semanas consecutivas sem que haja qualquer variação na cotação dos porcos em Portugal.
Efeitos da suplementação com monohidrato de creatina e ácido guanidinoacético em porcos de acabamento
O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da suplementação com CMH e GAA sobre o crescimento, a qualidade da carne e o metabolismo da creatina em suínos em acabamento.
UE: Situação do mercado de carne de porco na Polónia
A Polónia aproveitou a oportunidade para solicitar a activação da ajuda à armazenagem privada de carne de suíno.
UE: maior transparência e prevenção de riscos na cadeia alimentar
Os eurodeputados querem que a Agência Europeia para a Segurança dos Alimentos publique estudos de segurança antes de um produto estar autorizado a entrar no mercado.
EFSA: segurança e eficácia dos ácidos láctico e acético na redução da contaminação em carcaças e cortes de porco
A EFSA avaliou a segurança e eficácia dos ácidos láctico e acético na redução da contaminação em carcaças suínas e cortes.
Manutenção da cotação no início de Dezembro deverá ser para levar até ao fim do ano
O arranque do mês de Dezembro é um espelho do que se passou no mês anterior: manutenção da cotação dos porcos na Bolsa do Porco na primeira quinzena do mês
UE: estabilização dos casos de salmonelose e campilobacteriose e aumento das listerioses
O número de casos notificados de salmonelose e campilobacteriose mantiveram-se estáveis nos últimos cinco anos, enquanto que os de listeriose continuam a aumentar.
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