Economia

A produção de carne de porco na América Latina consolidou um ciclo de expansão estrutural em 2025, atingindo marcos históricos na produção, exportações e consumo interno. No entanto, em 2026, o setor enfrenta um cenário altamente complexo, no qual o crescimento projetado terá de lidar com a volatilidade de um ambiente geopolítico instável e com as crescentes pressões sanitárias que testam a eficiência e a rentabilidade regional.

O projeto PRRSpective apresenta um plano claro e simples para melhorar a gestão da saúde suína. Os oradores Daniel Linhares, Clayton Johnson, Lance Mulberry e Marius Kunze descrevem passos práticos para alcançar o sucesso através de processos estruturados de tomada de decisão e estratégias de controlo de doenças.

A incerteza geopolítica, o potencial impacto do Super Niño e a volatilidade dos preços dos cereais estão a manter as compras de contratos de futuros bloqueadas num mercado que ainda se encontra dentro de um intervalo de preços razoável.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,892€/kg carcaça, na primeira quinzena de Maio, na Bolsa do Porco.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,03€ para 1,892€/kg carcaça, na primeira quinzena de Abril, na Bolsa do Porco.

A oferta restrita de porcos prontos para abate impulsionou os preços na Alemanha, embora a procura no mercado de carne e os desafios estruturais continuem a ser factores limitativos. A médio prazo, a redução da oferta poderá beneficiar o mercado.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,12€/kg carcaça para 1,722€/kg carcaça, na primeira quinzena de Março, na Bolsa do Porco.

Sinceramente, vendo a rapidez com que as coisas estão a acontecer, dá vontade de carregar num botão e pausar o mundo. Mas ele não pára.