UE dopuszcza nowe metody ogłuszania świń
Komisja Europejska dopuściła stosowanie ogłuszania prosiąt bolcem niepenetrującym oraz piany azotowej o wysokiej ekspansji do ogłuszania świń o masie od 15 do 41 kg.
Strona 3 - artykuły na temat mięso
Rekordowe pierwszy półrocze dla brazylijskiego eksportu wieprzowiny
IW pierwszym półroczu eksport wzrósł o 10% pod względem wolumenu i o 7,9% pod względem wartości, potwierdzając prognozy, że 2026 rok będzie rekordowy.
Rynki rolne UE pozostają stabilne mimo niepewności i rosnących kosztów środków produkcji.
Sektor nadal zmaga się z istotną niepewnością wynikającą ze skutków konfliktu na Bliskim Wschodzie, ryzyka pogodowego, chorób zwierząt oraz utrzymujących się napięć w handlu międzynarodowym.
Trendy w produkcji trzody chlewnej w Ameryce Łacińskiej: podsumowanie 2025 roku i perspektywy na 2026 rok
W 2025 roku sektor produkcji trzody chlewnej w Ameryce Łacińskiej umocnił trend wzrostowy, osiągając rekordowe wyniki pod względem produkcji, eksportu i krajowej konsumpcji. Jednak w 2026 roku branża stanie przed wyjątkowo złożonymi wyzwaniami – prognozowany wzrost będzie musiał zmierzyć się z niestabilnym otoczeniem geopolitycznym oraz narastającą presją epizootyczną, które wystawią na próbę efektywność i rentowność produkcji w regionie.
Produkty ekologiczne: europosłowie poparli działania na rzecz wsparcia produkcji w UE.
Nowe środki mają chronić unijną produkcję żywności ekologicznej przed nieuczciwą konkurencją zewnętrzną oraz zwiększyć zaufanie konsumentów.
UE–Meksyk: Rada UE ostatecznie zatwierdziła zmodernizowaną umowę handlową
Umowa poprawi dostęp do rynku poprzez zniesienie większości pozostałych ceł.
Globalny wzrost spożycia mięsa spowolni w ciągu najbliższej dekady.
Powolny wzrost popytu w regionach o wysokich dochodach, gdzie obawy o środowisko i zmieniające się preferencje żywieniowe ograniczają konsumpcję.
Globalna produkcja i handel wieprzowiną mają umiarkowanie wzrosnąć w 2026 r.
Według raportu FAO Food Outlook tempo wzrostu światowej produkcji mięsa ma wyhamować w 2026 r.
Indeks cen mięsa FAO osiągnął nowy rekord.
Wzrost wynikał przede wszystkim z wyższych światowych cen mięsa drobiowego oraz, w mniejszym stopniu, wzrostu notowań mięsa owczego, podczas gdy ceny wieprzowiny i wołowiny spadły.
UE wzmocni pozycję rolników w łańcuchu dostaw żywności
Nowe przepisy zapewnią rolnikom skuteczniejsze narzędzia do prowadzenia negocjacji zbiorowych oraz wzmocnią ochronę stosowania określenia „mięso”.
Rozwój sytuacji ASF w Europie w pierwszej połowie 2026 roku
W pierwszej połowie roku odnotowano 5905 ognisk ASF – więcej przypadków u dzików, ale mniej ognisk w gospodarstwach niż w 2025 r.
Raport UE przedstawia trendy w zakresie bezpieczeństwa żywności i dobrostanu zwierząt w 2025 roku.
Wieprzowina stanowiła 13% zgłoszeń dotyczących bezpieczeństwa żywności związanych z mięsem, a sieć raportowania dobrostanu zwierząt odnotowała w 2025 r. znaczący wzrost aktywności.
Niemiecki rynek trzody: szok hodowców, nadzieja na Chiny
Czerwiec okazał się dla niemieckiego rynku trzody chlewnej znacznie trudniejszy, niż producenci przewidywali na początku miesiąca.
Nadwyżka w handlu produktami rolno-spożywczymi UE utrzymała się na stabilnym poziomie w pierwszych czterech miesiącach roku.
Łączna wartość eksportu w okresie styczeń–kwiecień była o 3% niższa niż rok wcześniej, głównie z powodu spadku wartości eksportu produktów kakaowych i wieprzowiny.
UE ostatecznie zatwierdziła zobowiązania celne wynikające z porozumienia z USA
UE znosi pozostałe cła na amerykańskie towary przemysłowe, jednocześnie wzmacniając mechanizmy ochrony swoich interesów gospodarczych.
UE ostatecznie zatwierdza nowe środki wsparcia dla rolników w łańcuchu dostaw żywności
Przyjęte środki obejmują zapewnienie uczciwych cen produktów rolnych, większą przejrzystość etykietowania i norm handlowych oraz ustanowienie wykazu nazw zastrzeżonych wyłącznie dla produktów mięsnych.
