Żywienie

Ssaki, w tym świnie, wykazują silną preferencję dla smaku słodkiego. Są zdolne do percepcji pięciu podstawowych smaków: umami, słodkiego, gorzkiego, kwaśnego i słonego. Cukry, takie jak sacharoza, glukoza i laktoza, są dla nich szczególnie atrakcyjne. Cecha ta prawdopodobnie wykształciła się jako naturalny mechanizm umożliwiający identyfikację wysokoenergetycznych źródeł pokarmu.

Jednym z często pomijanych elementów jest mikrobiota – swoisty „niewidzialny narząd”, który odgrywa kluczową rolę w zdrowiu, odporności i produktywności świń. Zrozumienie jej dynamiki oraz mechanizmów zaburzeń staje się coraz ważniejsze dla skuteczności programów zdrowotnych i żywieniowych.

W niniejszej serii artykułów omawiamy kluczowe zagadnienia związane z bezpieczeństwem oraz działaniami prewencyjnymi mającymi na celu zapewnienie bezpieczeństwa i jakości pasz dla trzody chlewnej.

W kontekście formy podawania paszy poszukujemy składników, które dostarczają nie tylko składników odżywczych, ale również funkcjonalności, w celu wydłużenia czasu retencji żołądkowej, aby ułatwić hydrolizę białka, zwiększyć kontakt paszy z enzymami oraz ograniczyć fermentację niestrawionego białka w jelitach.

Stałe poszukiwanie rozwiązań problemów związanych z zarządzaniem, zdrowiem, rozrodem, żywieniem oraz ich wzajemnymi interakcjami powinno stanowić podstawową zasadę techniczną, jeśli chcemy maksymalnie wykorzystać potencjał genetyczny naszych ferm.

Precyzyjne elektroniczne żywienie stało się jedną z kluczowych technologii poprawiających efektywność i zrównoważony rozwój gospodarstw.

Wdrażanie precyzyjnego żywienia poprzez zastosowanie elektronicznych karmników poprawia wyniki produkcyjne loch i prosiąt, a jednocześnie przynosi korzyści ekonomiczne, środowiskowe oraz w zakresie dobrostanu zwierząt.

Odporność jelitowa to złożony układ składający się z barier fizycznych, komórek odpornościowych, receptorów i mikroflory.

Po odsadzeniu prosiąt endogenna produkcja kwasu solnego jest nadal ograniczona, co podnosi pH żołądka i osłabia aktywność pepsyny, wpływając na strawność białek i sprzyjając rozwojowi patogenów.

Istnieje wiele dowodów na to, że masa ciała i poziom tłuszczu grzbietowego loszki podczas pierwszego krycia mają silny wpływ na jej produktywność i długość życia.

Wraz z szybką poprawą głównych linii genetycznych pod względem plenności, współczynnika konwersji paszy i innych parametrów produkcyjnych, referencyjne wymagania dotyczące witamin i minerałów stały się nieaktualne.

Badanie potwierdza negatywny wpływ przewlekłego i ostrego stresu cieplnego na pobieranie paszy przez lochy karmiące oraz uzasadnia strategie żywieniowe i zarządzania mające na celu jego złagodzenie.

W tej części dowiemy się, jak stres cieplny wpływa na przewód pokarmowy świń.

Stosowanie błonnika pokarmowego w żywieniu loch dynamicznie się rozwija i obecnie uznawane jest za funkcjonalny element diety ze względu na jego korzystny wpływ na pracę jelit, równowagę mikrobioty jelitowej oraz regulację procesów trawienia i metabolizmu.