artykuły na temat mięso w Wiadomości

Według Rabobank w drugiej połowie roku światowa produkcja wieprzowiny spowolni, a ceny w krótkim okresie prawdopodobnie pozostaną niskie.

W pierwszej połowie 2026 r. Chiny zaimportowały 390 000 ton wieprzowiny, podczas gdy import podrobów spadł o zaledwie 4,8% rok do roku.

Komisja Europejska dopuściła stosowanie ogłuszania prosiąt bolcem niepenetrującym oraz piany azotowej o wysokiej ekspansji do ogłuszania świń o masie od 15 do 41 kg.

Sektor nadal zmaga się z istotną niepewnością wynikającą ze skutków konfliktu na Bliskim Wschodzie, ryzyka pogodowego, chorób zwierząt oraz utrzymujących się napięć w handlu międzynarodowym.

IW pierwszym półroczu eksport wzrósł o 10% pod względem wolumenu i o 7,9% pod względem wartości, potwierdzając prognozy, że 2026 rok będzie rekordowy.

Nowe środki mają chronić unijną produkcję żywności ekologicznej przed nieuczciwą konkurencją zewnętrzną oraz zwiększyć zaufanie konsumentów.

Umowa poprawi dostęp do rynku poprzez zniesienie większości pozostałych ceł.

Powolny wzrost popytu w regionach o wysokich dochodach, gdzie obawy o środowisko i zmieniające się preferencje żywieniowe ograniczają konsumpcję.

Według raportu FAO Food Outlook tempo wzrostu światowej produkcji mięsa ma wyhamować w 2026 r.

Wzrost wynikał przede wszystkim z wyższych światowych cen mięsa drobiowego oraz, w mniejszym stopniu, wzrostu notowań mięsa owczego, podczas gdy ceny wieprzowiny i wołowiny spadły.

Nowe przepisy zapewnią rolnikom skuteczniejsze narzędzia do prowadzenia negocjacji zbiorowych oraz wzmocnią ochronę stosowania określenia „mięso”.

W pierwszej połowie roku odnotowano 5905 ognisk ASF – więcej przypadków u dzików, ale mniej ognisk w gospodarstwach niż w 2025 r.

Wieprzowina stanowiła 13% zgłoszeń dotyczących bezpieczeństwa żywności związanych z mięsem, a sieć raportowania dobrostanu zwierząt odnotowała w 2025 r. znaczący wzrost aktywności.

Łączna wartość eksportu w okresie styczeń–kwiecień była o 3% niższa niż rok wcześniej, głównie z powodu spadku wartości eksportu produktów kakaowych i wieprzowiny.

UE znosi pozostałe cła na amerykańskie towary przemysłowe, jednocześnie wzmacniając mechanizmy ochrony swoich interesów gospodarczych.

Przyjęte środki obejmują zapewnienie uczciwych cen produktów rolnych, większą przejrzystość etykietowania i norm handlowych oraz ustanowienie wykazu nazw zastrzeżonych wyłącznie dla produktów mięsnych.