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Argentina: beneficio de porcinos aumentó un 3% en mayo

Repunta nuevamente la faena de porcinos, siendo esta la segunda más alta en lo corrido del año.

Gráfico 1. Faena mensual de porcinos en los primeros cinco meses del año. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. 
Gráfico 1. Faena mensual de porcinos en los primeros cinco meses del año. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. 
22 junio 2023
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  • La faena de porcinos acumulada en los primeros cinco meses del año consolidó un total de 3 264 812 cabezas (cb), lo que refiere un incremento de 6,6% respecto al mismo lapso del año anterior.
  • El 80,2% de los animales beneficiados en el período fueron capones.
  • Los resultados por provincia indican que Buenos Aires participó con el 50,5% de la faena, alcanzando 1 649 717 cb, en tanto que, Santa Fe y Córdoba, participaron con el 18,7% y 15,7% en su orden.
  • Puntualmente para el mes de mayo, la faena consolidó 700 080 cb y representó un aumento de 3,0% en comparación al mismo mes de 2022 y de 9,3% frente al pasado abril.

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Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/

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