Variación del peso vivo y la morfología del estómago en función del ayuno
El tiempo de ayuno previo al sacrificio modifica el peso vivo, el peso de la canal caliente y está relacionado con el grado de queratinización del estómago.
Página 228 de Artículos sobre nutrición
Control de Salmonella en la carne de porcino: efecto de la alimentación
Algunas de las puertas a través de las cuales la Salmonella puede entrar en la cadena alimentaria del porcino, a nivel del eslabón representado por la granja, son el alimento y el agua.
Efectos de la adición de algas a dietas para cerdos sobre la absorción intestinal de glucosa
Los resultados muestran que algunos polisacáridos no amiláceos procedentes de algas comestibles afectan la absorción intestinal de glucosa y la posterior secreción de insulina cuando se añaden a dietas altas en carbohidratos.
Valor nutritivo de las harinas de pescado en dietas para lechones
Algunas harinas de pescado, convenientemente procesadas y suplementadas con aminoácidos, pueden ser una alternativa eficaz al plasma porcino secado por spray para dietas preestarter administradas a lechones destetados precozmente.
Modelización del efecto de altas temperaturas ambientales sobre la ingestión voluntaria de los lechones
Este estudio muestra que la reducción del rendimiento en los lechones bajo situaciones de estrés térmico se debe principalmente a la reducida ingestión voluntaria, que es máxima entre 19º y 25ºC.
Efecto de la suplementación con ácido fólico sobre el rendimiento reproductivo, el crecimiento fetal y nivel plasmático de folato de cerdas primerizas
La suplementación con folato, en forma oxidada o reducida, no mejoró el rendimiento productivo de las primerizas ni los resultados reproductivos en el siguiente ciclo.
Control de Salmonella en la carne de porcino: efecto de la alimentación
El control de la prevalencia de Salmonella en producción porcina es importante básicamente por tres motivos.
Disponibilidad del fósforo en granos de destilería para cerdos en crecimiento
Para cerdos en crecimiento el fósforo de los DDGS posee una disponibilidad de alrededor del 90% del fosfato bicálcico.
Eficacia del óxido de zinc (ZnO) de alta o baja disponibilidad como promotor de crecimiento
Al incorporar ZnO a las dietas de transición mejora el rendimiento de los lechones, pero no se observan diferencias entre distintas fuentes de ZnO que difieren en su biodisponiblidad relativa.
Efectos del tipo de suplemento proteíco sobre la digestibilidad y el crecimiento de lechones
La torta de soja o su aislado no se comportó como un buen sustitutivo de la leche desnatada para lechones destetados precozmente. El plasma porcino y el gluten de trigo ofrecieron mejores resultados.
Efecto de la estación y el nivel de concentrado sobre la ingestión voluntaria y la digestibilidad de pastos para cerdas en extensivo
El mantenimiento de cerdas gestantes en pasto dificulta el manejo y complica la suplementación individual con pienso concentrado.
¿A qué edad destetar? - 1ª parte
La tarea de destetar correctamente es, posiblemente, la más difícil de todas las prácticas de manejo en producción porcina. Hay varios factores que influyen en la elección de la edad al destete de los lechones. En esta entrega hablaremos sobre el tipo de alojamiento y la nutrición antes y después del destete, próximamente comentaremos la influencia del perfil sanitario de la explotación, el impacto en la fertilidad y fecundidad, el impacto del peso al destete en el crecimiento posterior y las repercusiones sobre el bienestar animal.
Efecto de la lactancia natural o artificial sobre la actividad de los enzimas lipogénicos del tejido adiposo y muscular
Coincidiendo con un mayor nivel de ingestión, la actividad enzimática del tejido adiposo fue mayor en los lechones que ingierían leche materna que en los que consumían leche artificial.
La adición de piridoxina a la dieta post destete mejora el rendimiento de los lechones
Añadir vitamina B1 a la dieta no parece mejorar el crecimiento de los lechones recién destetados. Sin embargo añadir vitamina B6 puede incrementar la ingestión diaria y la GMD.
Efectos de la suplementación de la dieta con mananoligosacáridos sobre el rendimiento de las cerdas y los lechones
Los mananoligosacáridos (MOS) administrados al final de la gestación y durante la lactación mejoran el crecimiento de la camada, reducen la mortalidad y aumentan los niveles de Ig en el calostro.
Efectos de incorporar torta de colza a dietas de primíparas durante un periodo prolongado de tiempo
A pesar de los factores antinutritivos que contiene, parece que la torta de colza es un ingrediente útil para la alimentación de reproductoras.
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