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Menor número de sacrificios, mayores pesos medios, producción cárnica similar, aumento de las exportaciones hacia China...

Tras revisar el plan presentado por Bulgaria el pasado mes de diciembre, la Comisión ha decidido autorizarlo.

Según el control realizado, 4 de cada 10 camiones danese de transporte de cerdos no se limpian y desinfectan de forma eficaz.

La Comisión Institucional de la AESAN, en su reunión del 13 de marzo de 2019 ha aprobado el Documento de orientación sobre las excepciones para alimentos con características tradicionales en el marco del Reglamento (CE) nº 2074/2005.

En base a la creciente demanda de los consumidores, los precios estables de los piensos y la modernización de la industria mexicana, para este año se preve un aumento de la producción porcina.

La FAO, en colaboración con la OIE, ha llevado a cabo una misión en Vietnam para mejorar la capacidad del país a responder ante la propagación de la peste porcina africana (PPA).

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) ha publicado el documento Guía de Registro Sanitario de Empresas Alimentarias aprobado por la Comisión Institucional de la AESAN, en la reunión del 13 de marzo de 2019.

La incautación forma parte del esfuerzo por combatir la propagación de la peste porcina africana. Se trata de la mayor incautación agrícola en los EE.UU.

La entrada de los activistas sin permiso y saltándose las medidas de bioseguridad supone un riesgo sanitario para los animales.

Tras varios meses sin la confirmación de nuevos casos, la PPA reaparece en Moldavia.

Según el USDA, para fines de 2019, el inventario total de cerdos en China y la producción de carne de cerdo en China disminuirán.

La directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Gema Hernández Maroñas, ha destacado la importancia de divulgar el contenido de la ley de la cadena alimentaria para conseguir la plena contratación en el sector agroalimentario.

A medida que la globalización aumenta la interconexión entre naciones, economías e industrias, la introducción de enfermedades continuará siendo una amenaza importante para el sector ganadero.

El volumen de exportación de carne de cerdo no alcanzó el récord establecido en 2017, mientras que el valor cayó un 1 por ciento anual.