Página 11 de Artículos sobre canal
Efecto de la alimentación con DDGS de maíz en la calidad de la grasa del cerdo
Alimentar a los cerdos de cebo con dietas que incluyan DDGS de maíz puede reducir el coste de la alimentación y mantener el crecimiento, pero reduce la firmeza de la grasa en la canal. ¿Cómo resolverlo?
Descienden las exportaciones europeas de carne de cerdo
Argentina: se oficializa el Registro Fiscal de Operadores de la Cadena Porcina
Argentina: Récord en la producción porcina
Efecto de la suplementación con vitaminas sobre el crecimiento y las características de la canal de los cerdos
La suplementación con taninos afecta las características de la canal y de la calidad de la carne
La calidad de la canal y la carne no se ve afectada por la utilización de dietas no medicadas
Técnica CRISPR para producir cerdos menos grasos
Asociación entre lesiones similares a pneumonía enzóotica y pleuritis y pesos de la canal
Influencia del estado inflamatorio de verracos en su desarrollo puberal y androstenona en grasa
Uso de pulpa deshidratada de frutas y vegetales sobre los parámetros productivos y la calidad de la carne en cerdos
Uso de subproductos de pasta para cerdos pesados italianos: efectos sobre rendimiento, canal y jamón
Estrategias de diferenciación del cerdo en Canadá : rendimiento y características de la canal
Efectos de los antioxidantes sobre la calidad de la carne y el estado antioxidante en cerdos de engorde tras el transporte
Efectos de la inmunocastración en la calidad de la carne de cerdos destinados a producción de jamón curado
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
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