Artículos sobre aditivos en Artículos

Inclusión de sacarosa en dietas maternas: ¿Mejora la palatabilidad para lechones al destete?

Los mamíferos, como son los cerdos, poseen una marcada atracción por los sabores dulces. Son capaces de percibir los cinco sabores básicos y los azúcares, como la sacarosa, glucosa y lactosa, resultan especialmente atractivos para ellos. Este rasgo parece haber evolucionado como un mecanismo natural para detectar fuentes de energía altamente calóricas.

Resúmenes del Zero Zinc Summit (1 de 3)

Antonio Palomo nos resume el encuentro que tuvo lugar en Dinamarca para analizar la situación actual del uso de ZnO en el control de las diarreas post-destete y poner en valor las numerosas alternativas para poder aplicar en la práctica de las granjas que nos permitan la sustitución total de uso de ZnO a niveles farmacológicos y cumplamos las dosis legales de la UE en 2022 cuando se prohíba su uso a altas dosis (quedan menos de 1.000 días).

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