
EE.UU: el FSIS publica una nueva directriz para el control de la Salmonella
El FSIS ha actualizado su directriz voluntaria para los establecimientos de procesamiento de carne de cerdo y beneficio para controlar la Salmonella.

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El FSIS ha actualizado su directriz voluntaria para los establecimientos de procesamiento de carne de cerdo y beneficio para controlar la Salmonella.

En 2022 la balanza comercial agroalimentaria y pesquera de México con Japón registró superávit de USD 1278 millones. Las exportaciones fueron por USD 1299 millones.

La inocuidad es fundamental para garantizar que los productos que llegan a la mesa no representen riesgos para la salud; razón por la que SENASA implementa controles en todo el país para lograr que los alimentos de origen animal sean seguros para el consumo humano.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la industria cárnica afinan los últimos detalles del programa piloto de Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) de Alto Desempeño (ECAD), que integra a cinco plantas de este tipo.

La resistencia a los antimicrobianos es una de las tres principales amenazas a la salud en la UE

El acuerdo facilita el comercio de productos veterinarios.

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Se trata de la quinta región afectada por la peste porcina africana (PPA).

Esta legislación reautoriza los programas de prevención y gestión de enfermedades animales y aporta financiación hasta 2028.

El país completa siete certificaciones con estatus sanitario oficial, otorgadas por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

Esta instalación es la primera de este tipo en Estados Unidos y permitirá a los científicos estudiar y diagnosticar enfermedades animales críticas.

La campaña sensibiliza sobre cómo detectar, prevenir y notificar la peste porcina africana.

La granja porcina afectada tiene más de 17 000 cerdos, se encuentra en Cenei, condado de Timiș.


El programa que entró en vigor el 15 de mayo de 2023 ya cuenta con una gran parte de las granjas de cerdos clasificadas.

Las autoridades coreanas han autorizado los primeros tres mataderos y plantas de procesamiento alemanes para exportar a Corea del Sur.

Durante tres días Bogotá fue sede del taller de trabajo regional para la mejora en la preparación de emergencias zoosanitarias, basado en los resultados del proceso progresivo de preparación para emergencias (PPEP), de los países miembros de la Comunidad Andina de Naciones (CAN).

El Convenio de Cooperación Interinstitucional se llevo acabo para la implementación del Sistema Nacional de Rastreabilidad o Trazabilidad y Registro Agropecuario, Acuícola y Pesquero (SINART).

La empresa veterinaria vietnamita Achaupharm firmó un Memorando de Entendimiento con la empresa cubana LABIOFAM, mediante este acuerdo Cuba y Vietnam acordaron cooperar para la exportación de medicamentos veterinarios y el desarrollo conjunto de productos biológicos y de origen natural.

Según establece el real decreto, el veterinario de granja llevará a cabo una supervisión sanitaria y de bienestar animal de manera presencial y de forma regular.



Se ha confirmado presencia de PPA en cuatro jabalíes así como en una explotación de porcino doméstico.

Ha entrado en vigor una nueva subvención del departamento de Agricultura de Brandeburgo para los productores porcinos afectados por la peste porcina africana.

El Instituto Panameño de Cooperativas (IPACOOP) en colaboración con el Ministerio de Desarrollo Agropecuario, realizó el levantamiento de la intervención de la Cooperativa de Servicios Múltiples (Ecopork), luego de estar por espacio de un año intervenida por esta institución que regula la actividad cooperativista del país.

Estos subproductos son usados para fines industriales, opoterapéuticos o como insumos para la industria farmacéutica

En esta primera etapa el MAG, SENASA y la FAO se unieron para entregar un kit informativo para poder distribuir en los principales puntos de acceso y en los centros de manipulación de cerdos y sus carnes.

La digitalización de los procesos se realiza para el beneficio de los productores del país, en la jornada de Sanidad Agropecuaria y Lanzamiento de las Plataformas Epidemiológica de Salud Animal y Sanidad Vegetal.


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