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Alltech, compañía líder mundial en nutrición animal y biotecnología, ha publicado su informe Agri-Food Outlook 2025, que incluye los resultados de su 14ª encuesta anual sobre la producción mundial de alimentos para animales y las expectativas para 2025. Esta publicación muestra que la producción de dietas para animales repuntó en todo el mundo en 2024, tras un estancamiento en 2023, pasando de 1380 millones de toneladas (Mt) a 1396 Mt (+1,2 %). Este crecimiento, logrado a pesar de retos como la influenza aviar altamente patógena, las fluctuaciones climáticas y la incertidumbre económica, subraya la resiliencia y la adaptabilidad de la industria agropecuaria internacional.
La encuesta anual, en la que se basa el informe Agri-Food Outlook 2025, recogió los datos de 142 países y de 28 235 fábricas de alimentos para animales durante 2024. Mediante el análisis de la producción y los precios de las dietas para animales (recogidos por el equipo de ventas mundial de Alltech y en colaboración con asociaciones de la industria y organizaciones especializadas de recopilación de información), esta encuesta ofrece un panorama general de la producción mundial de este tipo de alimentos.
Estos datos sirven como un indicador del sector de producción animal y destacan las principales tendencias por especie animal, los desafíos regionales y las oportunidades de crecimiento.
Los 10 primeros países
Los 10 principales países productores de alimentos para animlaes en 2024 fueron:
- China: 315 030 Mt (-2,03 %)
- Estados Unidos: 269 620 Mt (+0,68 %)
- Brasil: 86 636 Mt (+2,43 %)
- India: 55 243 Mt (+4,56 %)
- México: 41 401 Mt (+1,38 %)
- Rusia: 38 481 Mt (+8,53 %)
- España: 35 972 Mt (+1,46 %)
- Vietnam: 25 850 Mt (+3,41 %)
- Turquía: 24 502 Mt (+4,83 %)
- Japón: 24 297 Mt (+0,14 %)
En conjunto, estos 10 primeros países produjeron el 65,6 % de todos los alimentos para animales del mundo, y el 52 % de toda la producción mundial se concentró en solo 4 países: China, Estados Unidos, Brasil e India.
En América Latina, la producción total de alimentos para animales creció un 3,6 %, llegando a las 198,4 Mt, impulsada por la fuerte demanda de carne de ave, cerdo y vacuno, así como por los favorables mercados de exportación; en particular, la producción de alimentos para porcinos creció un 3,8%, debido a los menores
costos de los alimentos, a las exportaciones récord y al aumento de la demanda interna. Brasil mantuvo su posición como tercer productor mundial de alimentos para animales, con una producción que alcanzó los 86,6 Mt toneladas en 2024 (+2,4 %); todos los sectores crecieron, salvo el equino que se mantuvo estable. También en México la producción de alimentos para animales creció en 2024, llegando a las 41,4 Mt (+1,4%), donde todos los sectores experimentaron aumentos, excepto el porcino, debido a la mayor importación de carne de cerdo de Estados Unidos y al impacto de enfermedades, como el PRRS.
La producción mundial de alimentos para cerdos experimentó una caída en 2024 de 0,6 %, lo que supuso un descenso total de 369 293 Mt. El crecimiento en los mercados de Europa, América Latina y Norteamérica se vio contrarrestado por las caídas en las regiones de África, Medio Oriente, Asia-Pacífico y Oceanía. Estas tendencias se debieron en parte a la capacidad de los productores de cada región para recuperarse de los brotes de peste porcina africana y a la demanda de exportaciones que permitió a Europa y América Latina recuperar el terreno perdido. Los encuestados mostraron diferencias en sus perspectivas para la producción de alimentos para cerdos, las cuales presentaron el mayor pesimismo entre los demás sectores de producción animal. Un manejo adecuado de las enfermedades y la estabilización de los costos de las dietas serán fundamentales para que el sector de la alimentación porcina logre crecer en todo el mundo.
Las cifras totales de producción de alimentos y los precios recogidos en el informe Agri-Food Outlook 2025 de Alltech se recopilaron en el primer trimestre de 2025 con la ayuda de fábricas de alimentos y entidades industriales y gubernamentales de todo el mundo. Estas cifras son estimaciones y pretenden servir como un recurso informativo para las partes interesadas del sector.
Encuentre aquí el informe completo 
Alltech Agri-Food Outlook 2025.
06 de mayo de 2025 | Alltech
