Juan Luis Uccelli

Consultor - Argentina Autor

Estudios Universitarios

  • Ingeniero Zootecnista – Universidad Nacional de Lomas de Zamora – 1983
  • Técnico Universitario en Producción Animal – Universidad Nacional de Lomas de Zamora – 1981

Experiencia Laboral

  • Asesoramiento a pequeños productores avícolas, cunícolas, porcinos y apícolas en la zona de Jesús María, Córdoba (1984-1986)
  • Procecoop S.A.- Supervisor de granjas porcinas – Gerencia de Producción Porcina (1987-1989)
  • Frigorífico Minguillón S.A. – Gerencia de Producción Granjas Porcinas (1989-1991) 
  • Laboratorio Vetanco S.A. – Responsable del servicio de asesoramiento a productores porcinos (1991-1998)
  • Laboratorio Brouwer S.A. – Responsable del servicio de asesoramiento a productores porcinos (1998-1999)
  • Asociación Argentina Productores de Porcinos – Gerencia (1999-2002)
  • Asociación Argentina Productores de Porcinos – Presidencia (2002-2018) 
  • Asociación Argentina Productores de Porcinos – Asesor (2018 a la actualidad)
  • Asesor de empresas e instituciones en proyectos porcinos
  • Consultor privado 2012 a la actualidad
  • Creador y coordinador grupo GEPA (2018 a mayo 2020) 

Participaciones 

  • Participación en el grupo GITEP (Grupo de intercambio de tecnologías en explotaciones porcinas) – Presidente del 1° simposium de Gitep
  • Socio fundador de ACONTECE (Agrupación de consultores en tecnologías del cerdo)
  • Socio fundador de AIZA (Asociación de Ingenieros Zootecnistas de Argentina)
  • Socio fundador del Centro de Graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias de Lomas de Zamora
  • Responsable de las negociaciones del sector privado Argentina - Brasil
  • Representante por el sector privado de reuniones del Mercosur en tema Porcinos
  • Representante de los productores porcinos en la CONALEP (Comisión Nacional de Luchas contra las enfermedades del Porcino)
  • Representante de Argentina ante la OIPORC y miembro de la comisión directiva (Organización Iberoamericana de Porcinocultura)
  • Coordinador del programa de promoción del consumo de carne porcina Hoy Cerdo
  • Coordinador del programa de promoción del consumo de carne porcina Come Bien, Come Cerdo
  • Representante de los productores de cerdo en el FORO PORCINO NACIONAL
  • Representante de los productores de cerdo en las mesas provinciales porcinas
  • Representante de los productores de cerdo en el PEA
  • Representante del sector porcino en la Mesa de Carnes Argentinas
  • Coordinador del tema porcino en la Secretaría de Comercio
  • Socio fundador de COLAPA (Consejo Latinoamericano de Proteína Animal)
  • Socio fundador de MAPA (Mesa Argentina de Proteína Animal)
  • Coordinador de la Mesa Nacional de Producción Porcina
  • Participante de negociaciones de inversiones China en producción porcina en Argentina

También ha participado en numerosas charlas y conferencias en diferentes universidades, asociaciones, etc., y asesorado sobre temas porcinos a diferentes asociaciones, comisiones y gobiernos de países de Latinoamérica.

Curriculum actualizado: 16-dic-2020

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30-jul-2022reinaldo-cubillosMuchas gracias Juan Luis.
Hay una tendencia muy parecida en el resto de países de nuestra región y con tu análisis se podria concluir que solo vender kilos de cerdos, con un modelo independiente, no es sostebible para el fururo de la empresa. Contratos de integración con faenadoras que comercializan carne, podrian ser una alternativa. Mas del 80% de los 10 productores mas grandes de Latinoamerica ya tienen este modelo de integración horizontal.
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