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La distribuzione della classificazione delle carcasse, per la sola categoria H (pesanti) è così suddivisa:

Durante il 2012, la produzione di carni è salita del 3,5%, il consuma si attesta a 66 kg/ab./anno e l'incremento dei prezzi medi è stato del 10%.

La Commissione Europea ha autorizzato l'import di suini vivi tanto per allevamento che da riproduzione provenienti dagli USA.

Nel 2012 la produzione di carne suina è diminuita dell'8,8%.

Il Kazachistan cammina verso il WTO.L'eliminazione dei sussidi è una delle richieste per l'entrata nell'Organizzazione Mondiale del Commercio (WTO).

Durante i primi nove mesi del 2012, le esportazioni olandesi di carni suine fresche e congelate sono diminuite del 16,5%.

Negli ultimi anni, la valutazione delle carcasse si è spostata dai tagli di prima ai tagli per lavorazioni e prodotti chiamati"quinto quarto"(pelli, viscere....).

Il Ministero dell'Agricoltura e la FIAB(Federazione Spagnola delle Industrie dell'Alimentazione e Bevande) hanno sottoscritto un accordo quadro per lo sviluppo di un programma di collaborazione nel settore agroalimentare.

La Cina, maggior importatore mondiale di soia, dovrà importare oltre 15 milioni di soia nel secondo trimestre del 2013, un aumento del 36% rispetto alle importazioni del periodo gennaio-marzo.

In effetti, il 42% delle persone andate in pensione l’anno scorso aveva più di 65 anni.

Le consegne di intestini crudi e prodotti a base di carni provenienti da paesi della UE saranno possibili solo se ogni invio sarà accompagnato da ulteriori garanzie cerificate.