Articoli su macello

Burset: un Giugno Deludente, un Futuro Inquietante
In un mercato europeo saturo, dove le difficoltà di esportazione sono sempre maggiori, il prezzo del suino rimane al di sotto dei costi di produzione...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, tutti i tagli "Non Formulato"
Italia CUN : in aumento i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in calo i suinetti di 30kg (forcella min-max), in aumento le scrofe da macello
Italia CUN 25 giugno 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo le spalle, conferma per prosciutti, lombi, coppe e pancette
Italia CUN : in aumento i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, suinetti di 30kg "Non Formulato", conferma per le scrofe da macello
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo le pancette, conferma per prosciutti, lombi, coppe e spalle
Italia CUN : conferma dei prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, in calo i suinetti di 30kg, conferma per le scrofe da macello

Mercato Suino in Germania a maggio: dalla stabilità all'incertezza
Il mese di maggio ha segnato una netta svolta per il mercato tedesco del suino...

Crefis: report di maggio 2026 della filiera suinicola italiana
A maggio 2026 i suini macellati all’interno del circuito DOP sono stati pari a circa 576,5 mila capi...
Italia CUN 11 giugno 2026: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo le spalle e le pancette, conferma per prosciutti, lombi e coppe
Italia CUN 11 giugno 2026: conferma per i prezzi dei suini da macello del circuito tutelato, conferma per i suinetti di 30kg, in calo le scrofe da macello

Gestione delle malattie respiratorie nei suini da ingrasso: combinazione di valutazioni quantitative dei segni clinici e della prevalenza delle lesioni polmonari alla macellazione.
Questo studio ha dimostrato la correlazione tra le lesioni polmonari al macello di suini grassi e i dati riscontrati sugli indici di tosse attraverso sensori...

Burset: una triste realtà, ostinata e scoraggiante
In Spagna, il prezzo del suino rimane inferiore ai costi di produzione. Con un mercato UE saturo, macelli che operano a pieno regime e un'estate difficile alle porte, il settore si trova ad affrontare un inevitabile cambio di paradigma...
Italia CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo prosciutti, lombi e pancette, conferme per coppe e spalle
Italia CUN : prezzi dei suini da macello (forcella min-max) del circuito tutelato, conferma per i suinetti di 30kg, scrofe da macello "Non Formulato"
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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