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Pour ce qui est de la viande de porc, celle-ci a baissé de 0,3% (8.500 tonnes de moins), pour se monter à 2,8 millions de tonnes.

Le rapport recommande la présence obligatoire d’un agent vétérinaire au poste d’étourdissement et d’abattage des abattoirs de plus de cinquante salariés.

De Janvier à Juin de cette année sur l'UE 28 ont été abattus un total de 129.340.000 millions de porcs.

Le 23 septembre, la Fédération de Russie a déposé une déclaration d’appel dans l’affaire “Fédération de Russie — Mesures visant l’importation de porcins vivants, de viande de porc et d’autres produits du porc en provenance de l’Union européenne” (DS475), introduite par l’Union européenne.

Les résultats montrent que les citoyens de l'UE sont inquiets de l'usage des médicaments vétérinaires et de leur impact sur la santé humaine, bien que leur niveau de connaissances à ce sujet soit généralement limité.

Pour la première fois, les chefs d'État se sont engagés à adopter une approche générale et concertée afin de s'attaquer aux causes fondamentales de la résistance aux antimicrobiens dans plusieurs domaines, et en particulier la santé humaine, la santé animale et l'agriculture.

Sur les douze derniers mois, les prix de la carcasse et du porcelet sont passés de minimums record de décembre 2015 à avril 2016 jusqu'à atteindre de nouveau la moyenne de cinq ans (2010-2015).

Les éleveurs porcins de Roumanie ont demandé à maintes reprises la libération du commerce de porcs vivants à l'Union Européenne, car le pays est indemne de peste porcine classique depuis 8 ans.

Les risques les plus signalés indiquent le mercure dans le poisson, les aflatoxines dans les fruits secs (noix) et la salmonelle dans les fruits et légumes.

Révision de la préparation contre la PPA menée par l'Equipe Vétérinaire de Crise de l'UE (CVET) pour la Roumanie et la Hongrie, en raison de leur proximité de pays n'appartenant pas à l'UE et pouvant représenter un risque spécifique de PPA tels que l'Ukraine et la Moldavie, et pour l'Estonie.

La prévalence de T. gondii dans les échantillons de jambon analisés a été de 8,84%, et les chercheurs ont trouvé des différences significatives entre les échantillons des diverses marques.

Au cours du premier semestre 2016, les exportations européennes de viande de porc ont atteint 2.087.860 t, soit une augmentation de 43,8%.

Au mois de juillet, la Commission Européenne a adopté une Décision d'Exécution relative aux autorisations de commercialisation de tous les médicaments vétérinaires contenant de la «colistine» en combinaison avec d'autres substances antimicrobiennes pour administration par voie orale.

Le montant total de l'aide est de 350.000.000 €.