Cuando vacías el silo: presta atención a la calidad del pienso

Presta atención a la calidad del pienso al vaciar el silo.

Cuando se vacían los silos de grano, la última parte del grano suele diferir significativamente del resto del contenido. En el fondo, normalmente se acumulan granos dañados, polvo y otras impurezas, que en conjunto crean condiciones óptimas para el crecimiento de microorganismos.

Al mismo tiempo, suele haber una mayor concentración tanto de micotoxinas como de bacterias del suelo. Los problemas pueden deberse a varios factores a la vez, o a un único problema dominante que hace que los resultados de producción empeoren.

La calidad del pienso es crucial

La calidad del pienso desempeña un papel fundamental en la salud, el bienestar y la productividad de los cerdos. Las micotoxinas presentes de forma natural en el grano pueden tener consecuencias graves si no se gestionan correctamente, y en última instancia provocar una disminución del rendimiento y pérdidas económicas.

Por ello, la estrategia de alimentación debe adaptarse siempre a la situación de la granja, especialmente durante los periodos de transición, cuando los silos se están vaciando.

Signos de niveles elevados de toxinas

Si los cerdos están expuestos a niveles elevados de toxinas a través del pienso, esto puede manifestarse mediante varios síntomas claros en la explotación. Entre ellos se incluyen:

• Aumento de los abortos.
• Celo incompleto o ausencia de celo.
• Disminución de la producción de leche en las cerdas.
• Vómitos.
• Enrojecimiento o hinchazón alrededor de la vulva.
• Protrusión del recto.
• Reducción general de la productividad.

Si aparecen estos signos, es una indicación clara de que la calidad del pienso, especialmente la procedente de la parte inferior de los silos, debe evaluarse con más atención.

Gestión de toxinas durante este periodo

Si se sospecha de problemas por toxinas, una medida temporal que consiste en el uso de un secuestrante de toxinas puede ser una solución eficaz hasta que los silos se vacíen y el grano de la nueva cosecha presente una calidad estable.

Una recomendación general es añadir un secuestrante de toxinas en una dosis adecuada por tonelada de pienso durante este periodo de transición. Esto puede reducir el impacto sobre el bienestar animal y prevenir pérdidas de producción.

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Vilomix ha desarrollado X-Bond® para minimizar y prevenir el riesgo de micotoxinas.

La prevención empieza en el silo

Para reducir al mínimo el riesgo de problemas futuros, es fundamental prestar atención al estado y mantenimiento de los silos:

1. Limpiar los silos a fondo antes de llenarlos con grano nuevo.
2. Revisar la base de los silos, especialmente si no se han abierto en muchos años.
3. Asegurarse de que los silos estén sellados en juntas y tornillos para evitar la entrada de humedad.
4. Comprobar que el limpiador de grano funciona correctamente.

Estas medidas reducen de forma significativa el riesgo tanto de crecimiento microbiano como de formación de toxinas.

Cuando el problema son bacterias del suelo

Si el problema se manifiesta principalmente como un aumento de la mortalidad debido a hinchazón por gas, la causa suele ser más bien bacterias del suelo que toxinas. En esos casos, añadir probióticos es una opción mejor que usar únicamente un secuestrante de toxinas.

Los probióticos, prebióticos y postbióticos pueden ayudar a estabilizar la flora intestinal y fortalecer la resistencia de los cerdos frente a bacterias no deseadas, que pueden estar presentes en el pienso procedente de la parte inferior de los silos.

La combinación ofrece mayor seguridad

En la práctica, una combinación de secuestrantes de toxinas y bióticos (pre, pro y post-bióticos) puede ser la solución más eficaz. Al abordar tanto los problemas de toxinas como los bacterianos, se consigue un alto grado de seguridad de que el grano restante en el silo no causará más problemas.

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Articulo escrito por 

Ganna KirianovaNutritionist, pigs.- Vilomix