
Prévisions à la hausse pour la production de viande de porc mexicaine
L'USDA a publié son rapport concernant la production de viande au Mexique, prévoyant son augmentation ainsi que celle de sa consommation nationale.

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L'USDA a publié son rapport concernant la production de viande au Mexique, prévoyant son augmentation ainsi que celle de sa consommation nationale.

En Asie, près de 5 millions de porcs sont morts ou ont été abattus en raison de la propagation de la peste porcine africaine (ASF), une maladie hautement contagieuse qui touche les porcs.

Au cours du mois d'août, la société de réfrigération Paladini effectuera le premier envoi de viande de porc argentine vers la Chine.

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Les exportations de viande de porc, de bœuf, d'huile d'olive et de produits laitiers de l'UE devraient continuer à augmenter en 2019. Les exportations de viande de porc sont principalement tirées par la demande chinoise, tandis que la production devrait se stabiliser. C’est l’une des principales conclusions du dernier rapport sur les perspectives à court terme des marchés agricoles de l’UE.

China Agricultural Outlook (2019-2028) fournit des projections pour les marchés agricoles prenant en compte les effets de l'épidémie de PPA sur le marché de la viande de porc.



Au 1er juin, il y avait 75,5 millions de porcs dans les élevages des États-Unis. Il s’agit de l’effectif le plus important au 1er juin depuis le début des estimations en 1964.

Selon AHBD Pork, les éleveurs ont perdu en moyenne 11£ par porc vendu (-13 p/kg). Il s'agit de la période de pertes la plus significative depuis le troisième trimestre 2012.

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