México: Producción porcina rompe récord con más de 900 000 toneladas en el primer semestre

• Al cierre del primer semestre de 2025, la producción de carne de cerdo totalizó 921 226 toneladas (t), lo que refiere un crecimiento de 5.5 % respecto al mismo periodo de 2024.

• La tasa de crecimiento acumulada de la producción porcina fue superior a la de bovino (0.2 %) y a la de carne de ave (3.2 %).

• Puntualmente para junio, se registraron 167 560 t, lo que refiere un incremento de 10.9 % en relación con el mismo mes del año anterior y de 2.2 % frente al pasado mayo.

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Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica | Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) | https://www.gob.mx/siap