El día 1 de OPORMEX 2026 marca el inicio de una nueva edición para la porcicultura

El congreso arrancó con un par de precongresos, inauguración de expo y una agenda que desde el primer día posicionó los grandes temas de la industria.

El martes 12 de mayo, Nuevo Nayarit, Riviera Nayarit, recibió la edición 2026 del Congreso Nacional de Porcicultura OPORMEX, uno de los encuentros de mayor relevancia para el sector en México. Con registro de asistentes, conferencias de precongreso, apertura de la expo porcícola y cena de bienvenida, la jornada inaugural marcó el tono de lo que promete ser una edición cargada de contenido técnico, análisis de coyuntura y networking de alto nivel.

Desde las primeras horas de la tarde, la sede comenzó a recibir a productores, especialistas, representantes de empresas y autoridades del sector, quienes completaron su registro y recogieron materiales de bienvenida. La dinámica de reencuentro fue inmediata: el congreso es, también, un punto de reunión anual para una comunidad que comparte retos y oportunidades en un entorno cada vez más complejo.

A las 16:00 horas se celebró la rueda de prensa, que dio paso formal al bloque académico de precongreso. La primera intervención estuvo a cargo de Alberto Calva, con la conferencia “Análisis del entorno global y de México: la economía y aspectos políticos”, una lectura necesaria sobre los factores macroeconómicos y políticos que hoy condicionan las decisiones del sector productivo. Le siguió el Dr. Eduardo Fano, con “Crecimiento con propósito: salud animal, productividad y futuro”, una charla que vinculó la sanidad animal con la visión estratégica de largo plazo para la industria porcícola.

Con las conferencias concluidas, llegó el momento institucional de la jornada: el corte de listón inaugural de la Expo Porcícola 2026, seguido del cóctel de bienvenida, el recorrido por el área de exposición y la entrega de reconocimientos. La cena de bienvenida y actividades recreativas cerraron el primer día, consolidando el ambiente de encuentro que distingue a OPORMEX dentro del calendario sectorial.

La edición 2026 continúa este miércoles 13 con la agenda completa de congreso.